Esta receta de patatas a la parmesana, es muy sencilla de elaborar, ya que con muy pocos ingredientes, obtendremos una fantástica opción, muy sabrosa y perfecta para cualquier ocasión.
Otras recetas: Macarrones en salsa de chili y curry, Crema de calabacín.
Ingredientes (2 personas)
- 2 patatas medianas
- 20 gr de harina de almendra
- 30 gr de queso parmesano en polvo
- Hierbas provenzales (cantidad al gusto)
- Orégano (cantidad al gusto)
- 100 ml de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra
Preparación de las patatas a la parmesana
Lavaremos y secaremos las patatas y las cortaremos en gajos.
Los salpimentaremos.
En un bol, mezclaremos el queso parmesano, la harina de almendra, las hierbas provenzales y el aceite, hasta que obtengamos una masa ligera.
Precalentaremos el horno a 180ºC.
Pasaremos los gajos de patata por la mezcla, los iremos dejando en una placa de horno, bien separados, los espolvorearemos con orégano al gusto y los dejaremos que se vayan horneando durante aproximadamente 20 minutos.
Canapés variados
Macarrones en salsa de chili
Empanadillas de pollo al curry
Salchichas al limón
Alitas de pollo en salsa de soja
Espaguetis en salsa Alfredo
Pan con salsa de ajo
Patatas especiadas en Airfryer
Pollo en salsa de ajo
