Salchichas con verduras en salsa de soja

En el post de hoy, te voy a mostrar cómo preparar estas deliciosas salchichas con verduras en salsa de soja, una receta que si aún no la has probado, seguro que te va a encantar y la prepararás en más de una ocasión.

Las salchichas puedes prepararlas de formas muy distintas incluso combinando diferentes salsas que combinan a la perfección con la carne.

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Ingredientes para las Salchichas con verduras en salsa de soja (4 personas)

• 12 salchichas de cerdo o de pollo frescas
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 4 cucharadas de salsa de soja
• 4 cucharadas de Ketchup
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta

Preparación de las Salchichas con verduritas en salsa de soja

Pelaremos y picaremos la cebolla y el ajo y los reservaremos.

Lavaremos y picaremos los pimientos, en trocitos, desechando el tallo y las semillas y reservaremos.

Pondremos una sartén al fuego, con un chorrito de aceite, añadiremos las salchichas, las dejaremos freír, las retiraremos y las reservaremos.

En la misma sartén, agregaremos todas las verduras, las salpimentaremos y las saltearemos hasta que vayan cogiendo color.

Incorporaremos las salchichas y removeremos para que se integren con las verduras salteadas.

Añadiremos las 4 cucharadas de salsa de soja y las 4 cucharadas de kétchup, removeremos bien y dejaremos que reduzca un poco la salsa.

Ya tendremos nuestras salchichas con verduras listas para disfrutar.

¡Buen provecho, espero que os gusten!

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