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Cocinar arroz es una tarea que requiere bastante atención, ya que mientras lo cocinamos, debemos controlar varios aspectos, por ejemplo: que no se queme, no se pase, etc. Para ello, la mejor solución consiste en comprar una olla arrocera.
Una arrocera es un aparato electrónico que cocina el arroz de manera rápida y automática, mediante la liberación de vapor al calentarse el agua.
Estos dispositivos contienen 2 bandejas, en la de abajo se introduce agua y en la superior el arroz.
¿Para qué sirve una olla arrocera?
Una olla arrocera será de gran utilidad para controlar el calor y el tiempo de cocción, de esta forma, solo deberás añadir los ingredientes, apretar un botón y elegir el programa que deseas: cocción al vapor, cocción rápida, arroz blanco, integral, avena o sopa.
¿Cómo se usa?
El uso de las arroceras es muy sencillo y automático en el que solamente deberás aprender los programas que te interesan y apretar el botón.
- Primero deberás abrir la máquina y retirar las dos bandejas
- El compartimento inferior se cubre con agua fría (esta se debe corresponder con la cantidad y el tipo de arroz que quieres cocinar). En este recipiente también deberás añadir la sal.
- En la cesta superior, añade el arroz.
- Cierra el aparato y programa según la función que desees.
¿Cómo funciona una olla arrocera?
El funcionamiento de una olla arrocera es muy sencillo, el calor que se libera en la olla, convierte el agua en vapor, mediante el cual se cocina el arroz.
La arrocera inicia la cocina mediante un programa de precocción en el que el agua pasa de baja temperatura a alta temperatura. Cuando se alcanza la temperatura deseada para que se produzca la ebullición del agua, ésta se mantiene. Cuando la totalidad del agua introducida se haya evaporado, el arroz se sigue cocinando a temperatura inferior hasta que el arroz alcanza la textura deseada.
¿Qué beneficios tiene una arrocera?
Las principales ventajas que tiene una arrocera es la comodidad y el cocinado. Solamente deberás introducir los ingredientes en el aparato y programarlo, conseguirás un arroz perfecto y delicioso.
Supone un gran ahorro de tiempo y de preocupación, ya que en el caso que cocinar se te dé mal y sea difícil encontrar el punto perfecto del arroz, este electrodoméstico te facilitará mucho tus preparaciones.
Los principales beneficios de la olla arrocera son los siguientes:
- En las ollas arroceras, el arroz se cocina igual sin importar los gramos ubicados en la base de la bandeja o en la superficie.
- Las arroceras pueden mantener el arroz templado durante un período de hasta 24 horas, por lo que será de gran utilidad para evitar intoxicaciones alimentarias que se producen por arroz, debido a la bacteria Bacillus cereus.
