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La Maleta de Maggie

7 Tips para limpiar una Barbacoa de Obra

barbacoa

Quieres mantener en buen estado tu barbacoa de obra, ¬Ņpero no sabes qu√© debes hacer y c√≥mo debes hacerlo?

Vas a tener que dedicarle tiempo, para limpiar y arreglar los peque√Īos desperfectos que se puedan haber ocasionado.¬†

En este post, te mostraremos todo lo que debes saber para limpiar tu barbacoa de obra paso a paso, correctamente. 

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Mantenimiento para una barbacoa 

Tener este tipo de barbacoas, requiere de un mantenimiento constante, ya que no solamente deberás limpiar la parrilla o la chimenea. 

En este caso, el ladrillo o la piedra de la estructura, aunque son bastante resistentes para soportar los cambios climáticos, pero suele ir deteriorándose con el paso del tiempo. 

Es apropiado que puedas darle una capa de pintura, además es necesario que compruebes el estado de la instalación, para evitar fugas.

Este tipo de barbacoas son muy buenas y perfectas para todo tipo de preparaciones, pero por otro lado también requieren ciertas obligaciones. Este tipo de barbacoas, te durará mucho más tiempo si la cuidas y te preocupas por ella. 

¬ŅQu√© productos debo utilizar para limpiar la parrilla?

Lo primero que se debe hacer, es limpiar la parrilla de la barbacoa de obra, puedes utilizar productos específicos o caseros, a continuación te mostraremos con más detalles. 

Puedes utilizar lavavajillas o jabón mezclado con agua, para ello, te recomendamos que remojes la parrilla en un cubo, con agua caliente con un poco de jabón o lavavajillas y dejaremos que vaya actuando. 

A continuaci√≥n, restriega con un pa√Īo o esponja para eliminar los restos de grasa que puedan quedar adheridos, en el caso que te cueste mucho, puedes aplicarle una capa de quita grasas con una esponja.¬†

Si tu parrilla tiene restos de comida carbonizada incrustada, deber√°s sumergirla en el agua tibia con jab√≥n y con la ayuda de un cepillo met√°lico o un estropajo met√°lico, frota para eliminar los restos, si ves que a√ļn as√≠, cuesta mucho, te recomendamos que lo hagas en el fondo del cubo con el agua un poco m√°s caliente.¬†

Propiedades del limón

7 Tips caseros para limpiar la barbacoa de obra

En el caso de que no te guste estar manejando productos químicos, siempre podrás aplicar algunos de los siguientes trucos caseros.

  • Lim√≥n: puedes exprimir el jugo de unos 3 o 4 limones, mezcla el jugo con agua caliente. Utiliza una esponja, frota la parrilla y poco a poco ir√°s deshaci√©ndote de la grasa.¬†
  • Bicarbonato: este producto permite absorber la grasa; por lo que es el mejor producto para limpiar las parrillas. Para utilizarlo correctamente, esp√°rcelo sobre la superficie de la parrilla y con un cepillo para metales elimina los restos de comida y grasa que puedan quedar. Tambi√©n puedes mezclar el bicarbonato con un poco de agua, esto ocasionar√° una reacci√≥n convirti√©ndose en espuma con la que resultar√° mucho m√°s f√°cil la limpieza.¬†
  • Vinagre de manzana: la grasa tambi√©n puede eliminarse con el vinagre de manzana. Para utilizarse, pondremos a cocer en una olla con una mezcla de agua y vinagre de manzana y dejaremos que hierva y despu√©s dejaremos que se vaya templando, a continuaci√≥n, empezaremos a limpiar la parrilla. Resultar√° una forma muy sencilla y r√°pida.¬†
  • Caf√©: guarda el caf√© de los filtros para limpiar las parrillas. Utiliza unos guantes, para evitar que se da√Īen tus manos y u√Īas.¬†¬†

¬ŅC√≥mo puedo retirar las cenizas?

Una vez que tengas la parrilla limpia, es el momento para que empieces a hacerte cargo de las cenizas de la barbacoa de obra. No debes asustarte, ya que aunque te parezca un proceso complicado, es una de las partes más sencillas de todo el procedimiento de limpieza. 

Lo primero que debes hacer, es asegurarte que las cenizas deben estar bien apagadas, antes de que las retires de la barbacoa. El tiempo que tardan las cenizas en extinguirse es de aproximadamente 4 horas, por eso es bueno que dejes pasar tiempo para que se apaguen adecuadamente. 

Generalmente, la gente suele echar agua, pero esto solamente deber√≠as hacerlo cuando haya poca brasa. 

A continuación te mostraremos otras opciones que pueden ser de gran utilidad:

La primera opci√≥n, es separar las brasas que a√ļn est√°n calientes de las fr√≠a; de esta manera, la llama se apagar√° en menos tiempo por la falta de ox√≠geno. 

La segunda opción, consistiría en tirar ceniza por encima de las brasas, para que te ayude a apagar el fuego.

Otro m√©todo para limpiar la barbacoa, que es de gran utilidad, consiste en cubrir con papel de aluminio la zona de las cenizas, tanto si son de le√Īa como de carb√≥n (Sobre todo debes tener en cuenta que est√°n apagadas). Intenta que al colocar el papel de aluminio no se rasgue ni se rompa.

Retira la rejilla y procede a limpiar, el papel de aluminio te ayudar√° a que las brasas se extingan y se apaguen m√°s r√°pido. 

Cuando termines, pon un cubo en el suelo y comienza a arrastrar las cenizas con el papel de aluminio. Este proceso puede ser m√°s lento, pero es mucho m√°s limpio que hacerlo con un cepillo.

¬ŅD√≥nde debo tirar las cenizas?

Para retirar las cenizas, utiliza un cepillo, para ello ponte guantes , para que no se te ensucien las manos, ya que muchas de ellas se desharán y te ensuciaras. 

Para ayudarte, debes utilizar un recipiente; as√≠ evitar√°s que las brasas puedan provocar alg√ļn incendio, al quedar a√ļn calientes, para ello el recipiente debe ser de metal o de cer√°mica. Con la ayuda de una paleta, podr√°s desprender los restos que hayan podido quedar enganchados. 

Una vez hayas retirado las cenizas, deber√°s limpiar la zona con jab√≥n l√≠quido y agua. 

Dependiendo de los materiales que est√© fabricada tu barbacoa, deber√°s frotar bien, sobre todo para evitar que queden restos quemados, que puedan afectar a tu barbacoa. 

Limpiar el holl√≠n de las paredes y la chimenea. 

Despu√©s de cada uso, las paredes de la barbacoa, se ir√° generando una capa de holl√≠n. Es importante que despu√©s de cada uso, la limpies, para evitar que con el tiempo se vuelva insano y evitemos un deterioro progresivo de la barbacoa. 

La forma m√°s sencilla y r√°pida de deshacerte del holl√≠n, ser√° utilizando agua a presi√≥n. Pero debes tener especial cuidado para evitar que no haya nada que se pueda romper por la presi√≥n del l√≠quido. La fuerza que ejerce la presi√≥n del agua, podr√≠a provocar que aparezcan grietas en tu barbacoa, por lo que solamente deber√≠as darle una breve pasada. 

Puedes utilizar otras sustancias químicas como: 

  • Lej√≠a: Recuerda que ante el uso de lej√≠a es necesario que utilices guantes, mascarilla y unas gafas, como medidas de protecci√≥n, este producto es uno de los mejores que se pueden utilizar para limpiar el holl√≠n de una barbacoa.¬†

Debes aplicarla con cuidado, con la ayuda de un estropajo y luego retirar los restos con un poco de agua. 

  • Sosa C√°ustica: o Hidr√≥xido de sodio, otro producto que puedes utilizar mezclado con agua hirviendo, crear√°s una mezcla perfecta para retirar el holl√≠n. Esta combinaci√≥n es bastante peligrosa por lo que no inhales ni est√©s en contacto directo con tu piel. Debes tener en cuenta las medidas de protecci√≥n mencionadas anteriormente.¬†
  • Jab√≥n para lavaplatos y sal: puedes utilizar agua con lavaplatos y sal, combina los tres de formas iguales.¬†

Con el jab√≥n, te ayudar√° a limpiar las paredes y la sal ir√° eliminando el holl√≠n, ya que te ayudar√° con su funci√≥n abrasiva en el proceso. Con la ayuda de un estropajo, limpia las paredes de la chimenea. Recuerda cubrir tus manos con guantes. 

En el caso, que tu barbacoa esté fabricada con ladrillos y piedras, debes tener en cuenta que estos materiales son muy sensibles, por lo que te recomendamos que utilices un cepillo de cerdas suaves, para que no la deteriores.

Deja transcurrir 1 hora de haber aplicado la mezcla, debes comenzar a eliminar la mezcla con la ayuda del cepillo. Finaliza las limpiezas con una pasada de la manguera por las paredes y con un trapo, elimina los restos de agua que queden. 

¬ŅQu√© otros consejos pueden ser de utilidad?

En los pasos anteriores te mostramos todos los pasos a seguir para mantener tu barbacoa limpia, pero a√ļn quedan unos consejos que te ser√°n de gran utilidad para mantenerla siempre en buen estado. 

En el momento que quieras limpiar, siempre debes proteger tus manos, ojos y piel, con guantes, gafas y mascarilla; as√≠ evitar√°s intoxicaciones o lesiones importantes. 

La barbacoa de obra requiere más mantenimiento que las de acero inoxidable. Por lo que es aconsejable que limpies la barbacoa cada 2 usos, y la limpieza general la realices cada 5 usos. 

 Para evitar que la rejilla se oxide y se peguen y quemen los alimentos, aplica una capa de aceite vegetal antes de cada uso; as√≠ despu√©s te resultar√° m√°s sencillo de limpiar. 

En el caso que utilices la barbacoa con frecuencia, debes comprobar que la estructura se encuentre en buenas condiciones, para ello comprueba que no hayan grietas.

Adem√°s, debido a que suelen estar situadas al aire libre y aunque est√©n dise√Īadas para soportar cambios clim√°ticos, es aconsejable que cada 4 o 5 a√Īos deber√≠as darle una nueva capa de pintura.¬†

Ten especial cuidado con el ladrillo y la piedra, ya que para limpiarlos debes utilizar un cepillo de cerdas suaves, para evitar el desgaste en los materiales.

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¬ŅC√≥mo Limpiar una barbacoa de obra? | Todo lo que debes saber sobre la limpieza de las barbacoas | La Maleta de Maggie ‚úÖ
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