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La Maleta de Maggie

Propiedades de las castaƱas

Propiedades de las castaƱas

Comer castaƱas asadas el dĆ­a de Todos los Santos, es una tradiciĆ³n muy arraigada en EspaƱa, y es muy saludable, por lo que deberĆ­amos extender su consumo durante toda la temporada.

Este alimento, forma parte de la familia de los frutos secos, pero en este caso, se diferencian de las: nueces, avellanas o almendras, por su bajo contenido en grasas y alto contenido en agua, por lo que son las menos calĆ³ricas.

AdemƔs, las castaƱas, son ricas en hidratos de carbono, por lo que es un alimento muy energƩtico, perfecto para deportistas y para todas aquellas personas que necesitan un plus de energƭa.

Contienen vitamina B, C, calcio, potasio y hierro. En este caso, el postasio, es de gran ayuda para controlar la retenciĆ³n de lĆ­quidos; ademĆ”s de ayudarnos a evitar la hipertensiĆ³n; y el hierro, contribuye en la producciĆ³n de hemoglobina.

Su contenido en vitamina B5, favorece el crecimiento de los niƱos y es esencial en el momento de obtener la energƭa de los alimentos. El dƩficit de esta vitamina, provoca calambres en las piernas; asƭ como, hormigueos en los pies y talones, fatiga y debilidad.

Las castaƱas mantienen los niveles de azĆŗcar equilibrados y ayudan a calmar la sensaciĆ³n de hambre, sobretodo cuando se comen crudas o entre horas.

Tras caer del Ć”rbol, este fruto van transformando sus hidratos, en azĆŗcares; lo que las hace mĆ”s dulces, pasados unos dĆ­as o semanas tras su recolecciĆ³n.

Son unos de los frutos secos, mĆ”s ricos en Ć”cido fĆ³lico, encargado de ayudar a impulsar las defensas y reducir el riesgo de sufrir anemia.

Las podemos consumir crudas, de esta manera resultan saciantes y aportan energƭa mƔs duradera; o bien, asadas, de esta manera, son mƔs fƔciles de pelar y mƔs digestivas.

Estas cualidades, hacen que las raciones que se toman de estos frutos secos, sean mĆ”s reducidas, pues las grasas, sacian mĆ”s en el caso de las castaƱas y tendremos la sensaciĆ³n de estar mĆ”s saciados. 

Por lo tanto, podemos destacar sus principales propiedades, que son:

  • Nos ayudan a controlar la retenciĆ³n de lĆ­quidos
  • Evitan la hipertensiĆ³n
  • Ayudan a mantener los niveles equilibrados de glucosa en sangre
  • Tienen un efecto saciante
  • Aportan gran cantidad de energĆ­a a nuestro organismo

Ā”Espero que os sea Ćŗtil este post! Ā”SĆ­guenos en redes sociales para mĆ”s recetas y publicaciones! 

Propiedades de las castaƱas
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šŸ‘‰ Propiedades nutricionales de las castaƱas
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šŸ‘‰ Propiedades nutricionales de las castaƱas
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ĀæCuĆ”les son las propiedades nutricionales de las castaƱas? | Propiedades y Beneficios nutricionales | La Maleta de Maggie āœ…
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