¿Qué es una persona altamente sensible (PAS)?

Una persona altamente sensible es aquella que en la alimentación, tienen una sensibilidad especial a los estímulos alimenticios.

Esto puede incluir: el sabor, la textura, el aroma, el aspecto y la preparación de los alimentos. Para estas personas, incluso pequeñas variaciones en estos factores pueden hacer una gran diferencia en cómo se sienten y cómo su cuerpo procesa los alimentos.

¿Porqué se produce?

La alta sensibilidad en la alimentación puede ser el resultado de una variedad de factores, como la genética, el medio ambiente y las experiencias de vida.

Además, se ha demostrado que las personas que tienen trastornos alimentarios, como la bulimia o la anorexia, tienen una mayor propensión a ser altamente sensibles en la alimentación.

Las personas altamente sensibles en la alimentación pueden experimentar una amplia gama de síntomas, desde náuseas y vómitos, hasta dolor abdominal y fatiga.

También pueden ser más propensos a experimentar ansiedad, depresión y otros problemas de salud mental.

¿Cómo tratar el PAS?

Para ayudar a prevenir y tratar los síntomas de la alta sensibilidad en la alimentación, es importante que las personas identifiquen y eviten los alimentos que pueden desencadenar una respuesta negativa en su cuerpo.

Además, es importante que estas personas se centren en una dieta saludable y equilibrada que incluya una variedad de alimentos nutritivos.

Si usted cree que puede ser una persona altamente sensible en la alimentación, es recomendable que hable con un profesional de la salud para obtener un diagnóstico preciso y un plan de tratamiento adecuado.

Con el apoyo adecuado y un enfoque consciente en la alimentación saludable, las personas pueden llevar una vida feliz y saludable.

Las personas altamente sensibles en la alimentación tienen ciertas características que las hacen diferentes a las personas que no tienen esta sensibilidad.

¿Qué características tiene una persona altamente sensible (PAS)?

A continuación, se presentan algunas de las características que pueden describir a una persona altamente sensible en la alimentación:

1. El sabor y la textura de los alimentos son extremadamente importantes: Las personas altamente sensibles en la alimentación suelen ser muy selectivas con los sabores y las texturas de los alimentos. Algunos alimentos pueden resultarles demasiado fuertes o desagradables, y pueden rechazar ciertos alimentos por completo.

2. Son muy conscientes de los ingredientes: Las personas altamente sensibles en la alimentación suelen ser muy conscientes de los ingredientes de los alimentos que comen. Tienden a leer cuidadosamente las etiquetas de los alimentos y pueden evitar ciertos ingredientes como los conservantes, aditivos y colorantes.

3. Pueden experimentar síntomas físicos después de comer ciertos alimentos: Las personas altamente sensibles en la alimentación pueden experimentar una amplia gama de síntomas físicos después de comer ciertos alimentos, como náuseas, dolor abdominal, fatiga, dolores de cabeza, entre otros.

4. Pueden sentirse angustiados o ansiosos en situaciones sociales que implican alimentos: Las personas altamente sensibles en la alimentación pueden sentirse incómodas en situaciones sociales que involucran alimentos, como cenas con amigos o reuniones familiares. Pueden preocuparse por qué alimentos se servirán y si habrá opciones que puedan comer.

5. Pueden ser muy apasionados por la comida: Las personas altamente sensibles en la alimentación pueden ser muy apasionadas por la comida, la cocina y la preparación de alimentos. Pueden disfrutar de probar nuevos sabores, experimentar con recetas y compartir comidas con amigos y familiares.

Las personas altamente sensibles en la alimentación suelen ser muy conscientes de lo que comen y cómo les afecta.

Tienen una gran preocupación por la calidad de los alimentos que consumen y pueden experimentar síntomas físicos y emocionales si no se sienten cómodos con los alimentos que están comiendo.