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La Maleta de Maggie

Propiedades de los esp√°rragos

Propiedades de los esp√°rragos

Tanto los espárragos blancos como los trigueros son una fuente abundante de nutrientes para nuestra salud, pues nos aportan: hierro, vitamina A, C, E y K; ácido fólico y folato, nutrientes esenciales durante el embarazo.

Debido a su efecto diurético, los espárragos frescos, compensan el consumo excesivo de sal, mejorando el control de la hipertensión y la inflamación.

Además, mejora la fijación del calcio en los huesos, combate el insomnio, y refuerza la memoria.

Gracias a las vitaminas que contiene, nos defiende frente a los radicales libres.

Favorecen la vitalidad y estimulan la actividad mental y son muy beneficiosas en casos de astenia, fatiga crónica o hígado delicado.

No obstante, los esp√°rragos enlatados llevan mucho sodio a√Īadido, por lo que neutraliza la acci√≥n depurativa del potasio y del √°cido asparag√≠nico, compuesto que da el olor caracter√≠stico a la orina tras su consumo.

Cuando cocinéis los espárragos, debido a su contenido en nitratos, no es aconsejable recalentar los espárragos.

El potasio que contiene, nos ayuda a reducir la grasa y gracias su contenido en fibra, ayudan a limpiar nuestro sistema digestivo.

No tienen grasas ni colesterol, y aportan muy pocas calorías.

Poseen muchos antioxidantes, colocándose entre las mejores frutas y vegetales por su capacidad de neutralizar las células afectadas.

Otro efecto desconocido del espárrago, es su cualidad de diurético y su contenido de altos niveles de un aminoácido conocido como: asparagina, que sirve como diurético natural, y además de ayudarnos a orinar, también elimina, mediante la orina, el exceso de sales.

Esto es muy beneficioso para todas aquellas personas que sufren de edemas o para lo que tienen alta la presión sanguínea u otras enfermedades cardíacas.

Propiedades de los esp√°rragos
Propiedades de los esp√°rragos
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¬ŅCu√°les son las propiedades de los esp√°rragos? | Propiedades y Beneficios nutricionales de los esp√°rragos | La Maleta de Maggie ‚úÖ
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