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La Maleta de Maggie

Propiedades del huevo

Propiedades del huevo

¬ŅConoces las propiedades del huevo? A continuaci√≥n, te vamos a explicar todos los beneficios que tiene para nuestra salud.

Durante muchos a√Īos, se pensaba que el huevo, disparaba el colesterol en sangre, pero gracias a numerosos estudios actuales, se sabe que contiene muchos beneficios para nuestra salud; y que, las personas con colesterol, no deben eliminarlo de sus dietas, sino consumirlo de forma moderada.  

La clara de los huevos, no contiene grasas ni calor√≠as, y a no ser que hubiera s√≠ntomas de intolerancia, este alimento, deber√≠a incluirse en la dieta de los ni√Īos, desde los 9 meses de edad.

Una de sus principales propiedades, es que fortalecen el sistema inmune y, debido a su contenido en vitamina D, ayudan a fijar el calcio en los huesos y; por lo tanto, ayudan en la formaci√≥n de unos huesos sanos y fuertes.  

Adem√°s, contienen hierro, f√≥sforo y colina, que son esenciales para el desarrollo cerebral e intelectual de los m√°s peque√Īos.

Las claras de los huevos, son muy ricas en prote√≠nas, perfectas para enriquecer la comida de las personas que presentan alg√ļn tipo de desnutrici√≥n.

Propiedades del huevo

¬ŅSab√≠as que el pigmento que le da esa coloraci√≥n amarillenta a la yema, protege nuestras retinas? Pues s√≠…a continuaci√≥n te explicamos porque.

Este alimento, contiene dos carotenoides, conocidos como: Luteína y Zeaxantina, que intervienen en la salud de nuestros ojos. De manera que, consumir este alimento de forma regular, reduce considerablemente, el riesgo de sufrir degeneración macular y el desarrollo de cataratas.

La yema, también contiene colina, un nutriente que estimula la memoria, aumenta el rendimiento cerebral y favorece el aprendizaje. Además, es una molécula, cuya carencia, puede provocar trastornos hepáticos, problemas de memoria o alteración en el crecimiento.

Por lo tanto, el huevo es un alimento muy práctico y muy nutritivo, que debe formar parte de la dieta habitual, exceptuando aquellos casos en los que, por condiciones de salud, se deba prescindir de él.

Contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales: como la vitamina A, E, D; √Ācido f√≥lico, B12, B6, B2, B1, hierro, f√≥sforo y zinc, entre muchos otros.

La vitamina B5, permite combatir el estr√©s, las migra√Īas, y adem√°s, nos ayuda a reducir el exceso de colesterol.

La vitamina B7, es perfecta para mejorar la salud del cabello, las u√Īas y la piel. Adem√°s, las personas con diabetes, tambi√©n pueden beneficiarse incluyendo este alimento en su dieta, ya que esta vitamina, ayuda a estabilizar los niveles de az√ļcar en sangre.

Debido a su gran aporte de proteínas de alta calidad, y a los aminoácidos esenciales, junto con su contenido en hierro, favorece a la producción de glóbulos rojos, un factor fundamental para prevenir la anemia.

Por su contenido en vitamina D natural, es uno de los alimentos indispensables para el fortalecimiento √≥seo; ya que esta vitamina, act√ļa en concordancia con el calcio. Gracias a numerosos estudios recientes, tambi√©n se puede decir, que esta vitamina, ha demostrado tener efectos anticancer√≠genos.

Beneficios del huevo

Por lo tanto, el consumo regular de huevos, tiene la propiedad de prevenir: co√°gulos sangu√≠neos, derrames cerebrales y ataques de coraz√≥n; por lo que, las creencias antiguas, en las cuales se relacionaba de forma equivocada, el aumento de colesterol y las enfermedades card√≠acas, con la ingesta de este alimento, se han desmentido.

No obstante, seg√ļn la Organizaci√≥n Mundial de la Salud, recomienda que la ingesta semanal de este alimento, no supere los 10 huevos, teniendo en cuenta, todos aquellos que podemos usar al preparar: pastas, reposter√≠a, etc‚Ķ

Propiedades del huevo
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¬†¬ŅCu√°les son las propiedades del huevo? | Propiedades y Beneficios nutricionales del huevo | La Maleta de Maggie ‚úÖ
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