Saltar al contenido
La Maleta de Maggie

¬ŅQu√© es la celiaqu√≠a?

celiacos

La celiaquía es una enfermedad autoinmune que afecta a cerca de 1% de la población y se caracteriza por la intolerancia permanente al gluten, una proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno. En este artículo, hablaremos sobre las causas, síntomas, alimentación y consejos para gestionar la celiaquía.

Otros post que podrían interesarte: Estilo de vida vegano, Ventajas e inconvenientes de ser vegano.

Causas

La celiaquía es causada por una reacción inmunológica anormal del cuerpo a los alimentos que contienen gluten. Esto conduce a una inflamación crónica del intestino delgado, lo que interfiere con la absorción de nutrientes. Aunque se desconoce la causa exacta de la celiaquía, se sabe que hay ciertos genes que aumentan la predisposición a esta enfermedad.

Síntomas

Los síntomas de la celiaquía varían de persona a persona y pueden incluir diarrea, dolor abdominal, pérdida de peso, fatiga, anemia, retraso en el crecimiento, erupción cutánea y problemas de fertilidad. Para algunos, los síntomas pueden ser leves o incluso inexistentes.

Alimentación

El tratamiento para la celiaquía es la eliminación completa del gluten de la dieta. Esto significa evitar alimentos como pan, pasta, pasteles y otros productos horneados que contengan trigo, cebada o centeno.

Es importante leer las etiquetas cuidadosamente, ya que el gluten se encuentra en muchos alimentos procesados ‚Äč‚Äčy puede aparecer como un ingrediente oculto en algunos productos. Por suerte, hoy en d√≠a, hay muchas opciones de alimentos libres de gluten en el mercado, y cocinar en casa puede ser una buena opci√≥n para tener un mayor control sobre los ingredientes.

Consejos

Además de seguir una dieta libre de gluten, hay algunos consejos que pueden ayudar a gestionar la celiaquía.

Estos incluyen:

  • Mantenerse bien hidratado
  • Evitar el alcohol y el tabaco
  • Tener cuidado con las dietas que prometen eliminar toxinas del cuerpo
  • Consultar a un nutricionista o dietista para asegurarse de que se est√° obteniendo una nutrici√≥n adecuada
  • Buscar apoyo en grupos de comunidad o en l√≠nea.

La celiaquía es una enfermedad autoinmune que puede ser gestionada con una dieta libre de gluten. Si sospechas que puedes tener celiaquía, habla con tu médico y sigue su consejo.

Con una adecuada gestión de la dieta y el cuidado de la salud, las personas con celiaquía pueden llevar una vida normal y saludable.

Visita nuestra Tienda Online

Rebajas
Cecotec Panificadora Bread&Co 1500 PerfectCook. 850 W, 1,5 Kg, 15 Programas, 15 horas programables, 2 Resistencias, Cubeta apta para lavavajillas, Recetario
  • Panificadora con 15 programas autom√°ticos para hacer deliciosos panes, masas, bizcochos, mermeladas, yogures y un sinf√≠n de fant√°sticas elaboraciones caseras. Dispone de 2 resistencias en su interior para lograr la mejor cocci√≥n en todas las preparaciones.
  • Puede elaborar panes de 1 kg, 1,25 kg y 1,5 kg para cualquier momento del d√≠a. Cuenta con 3 niveles de tostado de corteza, desde ligeramente tostada hasta muy crujiente.
  • Pantalla LCD muy intuitiva que permite seleccionar los programas y la configuraci√≥n de peso de la forma m√°s sencilla.
  • Programable 15 horas para que disfrutes del pan reci√©n hecho antes de comer y posibilidad de 60 minutos para mantenerlo caliente. Dispone de recetario para asesorarte con las preparaciones.
  • Cubeta antiadherente extra√≠ble y apta para una limpieza r√°pida y f√°cil en el lavavajillas. Ventana de visualizaci√≥n para ver el proceso de la elaboraci√≥n a la perfecci√≥n. Incluye accesorios para facilitar su uso: gancho, medidor de agua y cuchara.
Rebajas
Cecotec Robot de Cocina Multifunción Mambo 8590, Cuchara MamboMix, 30 Funciones, Báscula integrada, Jarra de Acero Inoxidable, Apta para lavavajillas, Capacidad 3,3l, Cestillo para hervir
  • Robot de cocina multifunci√≥n con 30 funciones: trocea, pica, licua, tritura, sofr√≠e, muele, pulveriza, ralla, recalienta, bate, yogurtera, monta, emulsiona, mezcla, cocina, remueve, cocina al vapor, escalfa, confita, amasa, cocina a baja temperatura, hierve, mantiene caliente, fermenta, SlowMambo, cocina con precisi√≥n grado a grado, cocina al ba√Īo mar√≠a, cocci√≥n lenta, velocidad cero y dispone de funci√≥n Turbo.
  • ncorpora b√°scula para pesar con gran precisi√≥n los alimentos depositados en la jarra con el fin de trabajar con cantidades exactas y obtener resultados excelentes. Jarra de acero inoxidable de alta calidad apta para una limpieza r√°pida y f√°cil en el lavavajillas. Su velocidad cero permite cocer y sofre√≠r sin necesidad de poner velocidad, como si de una cazuela o una sart√©n se tratase. Y, adem√°s, con la ventaja de cocinar sin tapa.
  • Exclusiva cuchara MamboMix para amasar. Al no cortar la masa logra que sean m√°s homog√©neas y tengan un mayor volumen. La jarra cuenta con una gran capacidad m√°xima de hasta 3,3 litros para que no se tengan que repetir las elaboraciones cuando hay invitados en casa.
  • Cestillo de hervir para poder preparar hasta 4 elaboraciones al mismo tiempo. Cocinar en la jarra, en el cestillo y en la vaporera a dos niveles es ideal para ahorrar tiempo en la cocina.
  • El sistema inteligente de potencia calor√≠fica oscila de 0 a 10 niveles simulando un fuego tradicional con llama suave, media o fuerte. Evita sobrecalentamiento e impide que los alimentos se peguen o se quemen. Motor con doble engranaje que aprovecha, sin esfuerzo, su rendimiento tanto en altas como en bajas velocidades
PRETTYCARE Aspiradora Escoba sin Cable 20Kpa Autonomía 30 Mins con Indicación de Potencia 4 en 1 Inalámbrica Escoba Eléctrica sin Bolsa Potente Aspirador de Mano Alfombra Pelo Mascota Suelo Sofá W200
  • ūüĆÄ „Äź20KPa succi√≥n puede incluso recoger su tel√©fono„ÄĎPRETTYCARE aspiradora sin cable inal√°mbrica tiene 20000Pa hurac√°n de succi√≥n para satisfacer casi todas sus necesidades de limpieza del hogar, f√°cilmente recoge el polvo, el pelo, los granos de caf√©, comida para perros y otras part√≠culas diversas. El cuerpo ligero e inal√°mbrico rivaliza con la potencia de succi√≥n de las aspiradora sin bolsa tradicionales voluminosas e inc√≥modas.
  • ūüíô„ÄźULTRA LIGERO & CONVENIENTE USO SIN CABLE„ÄĎEl peso del cuerpo principal de esta aspiradora escoba sin cable es inferior a 4 botellas de cola de 330ml, f√°cil de usar para la mayor√≠a de las edades o diferentes miembros de la familia. Las manijas ergon√≥micas y el LIGHTWEIGHT har√°n su proceso de limpieza m√°s f√°cil y m√°s c√≥modo, extremadamente conveniente para el trabajo a largo plazo de una mano. Incluso puede ser utilizado por personas con algunos problemas de espalda.
  • ‚ŹĪ„ÄźPower display & 4-stage high efficiency filtration system„ÄĎEsta aspirador inal√°mbrica viene con una pantalla para saber la potencia restante en tiempo real, lo que es mejor para su trabajo de limpieza. El sistema de filtraci√≥n cicl√≥nica de 4 etapas primero separa los residuos y luego filtra el polvo, con el sistema de alta densidad capturando incluso 0,1 micras. Reduce la contaminaci√≥n del aire en un 92%, proporcion√°ndole un aire m√°s limpio en su hogar.
  • ūüćÉ„Äź4 en 1 Aspirador Multifuncional„ÄĎEste mini aspirador puede cambiar entre cuatro longitudes o funciones diferentes de cabezales de cepillo (incluidos). Una vez que se sostiene en la mano, puede usarlo para limpiar todo tipo de lugares peque√Īos como asientos de autom√≥viles, sof√°s, teclados, cortinas y estantes para adaptarse a sus diferentes necesidades.
  • ūüĒĄ„ÄźRotaci√≥n de 270¬į+iluminaci√≥n LED+cubo para polvo grande de 1,2 l„ÄĎEl cabezal de la aspiradora inal√°mbrica puede girar 180¬į hacia la izquierda y hacia la derecha, 90¬į hacia arriba y hacia abajo, lo que le permite limpiar f√°cilmente la parte inferior de muebles, sillas, esquinas, etc. El cepillo turbo motorizado flexible con luz LED lo ayuda a limpiar las √°reas oscuras. Equipado con un cubo de basura de gran capacidad de 1,2 l, que es un 35 % m√°s grande que productos similares.
Summary
ūüĎČ ¬ŅQu√© es la celiaqu√≠a? | La Maleta de Maggie
Article Name
ūüĎČ ¬ŅQu√© es la celiaqu√≠a? | La Maleta de Maggie
Description
¬ŅQu√© es la celiaqu√≠a? | ¬ŅCu√°les son las causas? | S√≠ntomas | Alimentaci√≥n para personas cel√≠acas | Consejos ‚úÖ
Author
error: