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La Maleta de Maggie

Bizcocho de nata con chocolate

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Este bizcocho de nata con chocolate es tan delicioso, que sin duda, lo prepararás en más de una ocasión.

Es perfecto para el desayuno, merienda o cómo base para un bizcocho para alguna celebración.

Con muy pocos ingredientes, conseguiremos un bizcocho, delicioso y esponjoso.

Otras recetas: Coulant, Muffins de frambuesa y nutella.

Ingredientes (para molde desmoldable de 22cm)

  • 3 huevos L
  • 200 gr de harina
  • 50 gr de cacao
  • 150 gr de azúcar
  • 200 ml de nata para montar
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 1 pizca de canela
  • Azúcar glas para espolvorear

Preparación de Bizcocho de nata con chocolate

Tamizaremos la harina y la levadura, añadiremos el cacao y la canela, removeremos bien, para que se mezclen.

Batiremos los huevos y el azúcar, hasta que dupliquen su volumen.

Incorporaremos la nata sin dejar de batir y cuando la tengamos integrada, añadiremos la mezcla de harina en tres tandas.

Batiremos hasta que tengamos una masa lisa y compacta.

Precalentaremos el horno a 180º.

Verteremos la masa en el molde, previamente forrado con papel vegetal y  engrasado ligeramente y lo dejaremos cocer durante aproximadamente 30 minutos, el tiempo siempre dependerá de vuestro horno.

Antes de retirarlo, haremos la prueba del palillo.

En el momento que lo tengamos hecho, lo retiraremos y lo dejaremos entibiar. Lo desmoldaremos y lo dejaremos terminar de enfriar sobre una rejilla.

Por último, podéis servirlo como más os guste, en nuestro caso, lo hemos hecho, espolvoreando azúcar glas.

Bizcocho de nata con chocolate
Bizcocho de nata con chocolate

ZOLLNER24 4 moldes de repostería de silicona, para tartas y bizcochos, rojos
  • 4 MOLDES. El molde rectangular para pan de molde o plum cake de 21x8,5x7 cm, el molde cuadrado de 18x19x5 cm, el molde redondo para tartas y bizcochos de 22x3,5 cm y el molde para quiche de 25x3 cm. Cuentan con prácticas asas para manejarlos de manera cómoda.
  • ANTIADHERENTE. La capacidad antiadherente de la silicona facilita el horneado, desmolde y posterior limpieza. No necesitamos enharinar o engrasar el molde con grasa, aceite o mantequilla. Desmoldar un bizcocho nunca fue tan fácil. Disfruta de nuevas recetas, más sanas y ligeras que los productos industriales.
  • SIN BPA. Los moldes para repostería están realizados en silicona 100%, resistente y estable, ideal para horno y microondas. No pierde ni el color ni la forma ni transmite olor o sabor y por supuesto, no se derrite. Perfectos para cocinar postres caseros: puding, tartas de chocolate o manzana, tiramisús, bundt cakes, etc.
  • MUY RESISTENTES. Los moldes para reposteria de color rojo son muy resistentes a las temperaturas extramas, tanto al calor como al frio. Resisten temperaturas entre los -40°C hasta los 230 °C . Su limpieza es muy sencilla, ya que se pueden lavar en el lavavajillas.
  • FLEXIBLES. La silicona transmite el calor uniformemente, lo que permite obtener pasteles esponjosos y dorados. Al ser flexible, puede guardarse ocupando muy poco espacio, a diferencia de los moldes rígidos desmoltables de metal o aluminio.

Rebajas
Lékué Duo - Molde redondo desmontable y plato de cerámica (23 cm), color rojo
  • Molde de silicona platino 100% y plato de cerámica para servir
  • Apto para lavavajillas y horno
  • Sistema de cierre seguro antiderrame
  • Facilísimo desmoldado por su propiedad desmontable
  • Color: Rojo

Rebajas
Lékué - Molde bizcocho Savarín Hondo/Bundt 22 cm
  • Se puede usar en lavavajillas
  • Silicona platino 100%, resiste 220 ºC
  • Facil desmoldado por su flexibilidad y las propiedades antiadherentes de la silicona
  • Facil limpieza por su antiadherencia
  • Contiene recetas en el interior

Rebajas
Backhaus Molde Redondo para Tartas, Juego de Repostería de Silicona Platino Antiadherente con Espátula y Cuchillo de Pastel, Libres de BPA | Rojo
  • DESMOLDEO ULTRA RÁPIDO - Con sus asas ergonómicas, en forma de anillo semirrígido, ofrece un equilibrio perfecto entre firmeza y flexibilidad, también proporciona más maniobrabilidad y te permitirá desmoldar con mayor facilidad. Gracias a su textura de panal y sus propiedades antiadherentes naturales dejarás de usar los moldes con fondo extraíble con sus constantes
  • VERSÁTIL- Altamente resistente y duradero, se adaptan perfectamente al horno tradicional, microondas y congelador, y también puede lavarse en el lavavajillas.
  • SILICONA PURA 100% - Hecho de silicona de nivel profesional resistente a altaUN KIT COMPLETO - Ideal para preparar cualquier tipo de snack dulce para toda la familia, viene con una espátula a juego y un cuchillo para tartas para cortar de forma segura dentro de tus moldes de siliconas temperaturas, y sin BFA (Bisfenol-A), nunca retendrá ni olores ni manchas
  • UN KIT COMPLETO - Ideal para preparar cualquier tipo de snack dulce para toda la familia, viene con una espátula a juego y un cuchillo para tartas para cortar de forma segura dentro de tus moldes de silicona.
  • SATISFACCIÓN O REEMBOLSO & GARANTÍA DE 5 AÑOS - Como compañía europea dedicada a la excelencia, nuestra promesa es ofrecerte una experiencia de nivel superior. Por eso todos los productos Backhaus vienen con una garantía de devolución del dinero de 60 días y una garantía de producto de 5 años. Simplemente haz clic en el botón de la zona superior derecha para añadir al carrito y realizar tu compra con todas las garantías y confianza.antías y confianza.

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Pastel de nata y chocolate
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