
Este bizcocho de nata con chocolate es tan delicioso, que sin duda, lo prepararás en más de una ocasión.
Es perfecto para el desayuno, merienda o cómo base para un bizcocho para alguna celebración.
Con muy pocos ingredientes, conseguiremos un bizcocho, delicioso y esponjoso.
Otras recetas: Coulant, Muffins de frambuesa y nutella.
Ingredientes (para molde desmoldable de 22cm)
- 3 huevos L
- 200 gr de harina
- 50 gr de cacao
- 150 gr de azúcar
- 200 ml de nata para montar
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 pizca de canela
- Azúcar glas para espolvorear
Preparación de Bizcocho de nata con chocolate
Tamizaremos la harina y la levadura, añadiremos el cacao y la canela, removeremos bien, para que se mezclen.
Batiremos los huevos y el azúcar, hasta que dupliquen su volumen.
Incorporaremos la nata sin dejar de batir y cuando la tengamos integrada, añadiremos la mezcla de harina en tres tandas.
Batiremos hasta que tengamos una masa lisa y compacta.
Precalentaremos el horno a 180º.
Verteremos la masa en el molde, previamente forrado con papel vegetal y engrasado ligeramente y lo dejaremos cocer durante aproximadamente 30 minutos, el tiempo siempre dependerá de vuestro horno.
Antes de retirarlo, haremos la prueba del palillo.
En el momento que lo tengamos hecho, lo retiraremos y lo dejaremos entibiar. Lo desmoldaremos y lo dejaremos terminar de enfriar sobre una rejilla.
Por último, podéis servirlo como más os guste, en nuestro caso, lo hemos hecho, espolvoreando azúcar glas.



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