Saltar al contenido
La Maleta de Maggie

Bizcocho de pan rallado

Bizcocho de pan rallado
Facebooktwitterpinterestlinkedinmail

¿Alguna vez has preparado un bizcocho de pan rallado? Para elaborar un delicioso bizcocho, no es necesario utilizar ingredientes complejos.

Con muy pocos ingredientes y gastando muy poco dinero, podemos obtener un saludable y rico bizcocho, perfecto para preparar en poco minutos. Tanto para desayunar o merendar, queda de maravilla y gustará a toda la familia.

Bombones de chocolate blanco y arándanos, galletas de nata.

Ingredientes para el bizcocho Molde en forma de corona de (24 X 10’5 cm)

  • 5 cucharadas soperas de pan rallado
  • 4 huevos tamaño L
  • 4 cucharadas soperas de azúcar
  • 1 cucharadita de café de canela
  • 1 cucharadita de café de levadura en polvo
  • 1 cucharada de ralladura de piel de limón
  • Una pizca de sal
  • Aceite de girasol o mantequilla para engrasar el molde

Ingredientes para decorar

  • 150 gr de azúcar glas
  • 2 cucharaditas de zumo de limón frío

Preparación del bizcocho de pan rallado

Empezaremos nuestro bizcocho, separando las yemas de las claras.

Batiremos las yemas con el azúcar, hasta que quede una textura cremosa.

Añadiremos el pan rallado, la levadura, la canela y la ralladura de limón, mezclaremos bien, hasta que todos los ingredientes estén integrados.

Batiremos las claras a punto de nieve fuerte, con una pizca de sal.

Lo añadiremos a la mezcla de pan rallado, con movimientos envolventes.

Verteremos la masa en el molde, previamente engrasado.

Precalentaremos el horno a 170º.

Llevaremos el molde al horno y lo dejaremos cocer durante aproximadamente 30 minutos. El tiempo y la temperatura dependerán de vuestro horno.

Antes de retirar del horno haremos la prueba del palillo, pinchando en el interior del bizcocho, si nos sale seco, nos indicará que ya esté hecho y podremos retirarlo y dejarlo enfriar sobre una rejilla.

Cuando esté frío, prepararemos la glasa, para hacerla solo tendremos que batir el azúcar glas con las 2 cucharaditas de zumo de limón, si la queremos más líquida, pondremos un poco más de zumo o de agua, siempre debéis procurar que tanto el zumo como el agua, estén frías.

Verteremos el glaseado por encima del bizcocho a nuestro gusto y dejaremos que se enfríe a temperatura ambiente.

¡Espero que os guste!

Bizcocho de pan rallado
Bizcocho de pan rallado

ZOLLNER24 4 moldes de repostería de silicona, para tartas y bizcochos, rojos
  • 4 MOLDES. El molde rectangular para pan de molde o plum cake de 21x8,5x7 cm, el molde cuadrado de 18x19x5 cm, el molde redondo para tartas y bizcochos de 22x3,5 cm y el molde para quiche de 25x3 cm. Cuentan con prácticas asas para manejarlos de manera cómoda.
  • ANTIADHERENTE. La capacidad antiadherente de la silicona facilita el horneado, desmolde y posterior limpieza. No necesitamos enharinar o engrasar el molde con grasa, aceite o mantequilla. Desmoldar un bizcocho nunca fue tan fácil. Disfruta de nuevas recetas, más sanas y ligeras que los productos industriales.
  • SIN BPA. Los moldes para repostería están realizados en silicona 100%, resistente y estable, ideal para horno y microondas. No pierde ni el color ni la forma ni transmite olor o sabor y por supuesto, no se derrite. Perfectos para cocinar postres caseros: puding, tartas de chocolate o manzana, tiramisús, bundt cakes, etc.
  • MUY RESISTENTES. Los moldes para reposteria de color rojo son muy resistentes a las temperaturas extramas, tanto al calor como al frio. Resisten temperaturas entre los -40°C hasta los 230 °C . Su limpieza es muy sencilla, ya que se pueden lavar en el lavavajillas.
  • FLEXIBLES. La silicona transmite el calor uniformemente, lo que permite obtener pasteles esponjosos y dorados. Al ser flexible, puede guardarse ocupando muy poco espacio, a diferencia de los moldes rígidos desmoltables de metal o aluminio.

Rebajas
Lékué Duo - Molde redondo desmontable y plato de cerámica (23 cm), color rojo
  • Molde de silicona platino 100% y plato de cerámica para servir
  • Apto para lavavajillas y horno
  • Sistema de cierre seguro antiderrame
  • Facilísimo desmoldado por su propiedad desmontable
  • Color: Rojo

Rebajas
Lékué - Molde bizcocho Savarín Hondo/Bundt 22 cm
  • Se puede usar en lavavajillas
  • Silicona platino 100%, resiste 220 ºC
  • Facil desmoldado por su flexibilidad y las propiedades antiadherentes de la silicona
  • Facil limpieza por su antiadherencia
  • Contiene recetas en el interior

Rebajas
Backhaus Molde Redondo para Tartas, Juego de Repostería de Silicona Platino Antiadherente con Espátula y Cuchillo de Pastel, Libres de BPA | Rojo
  • DESMOLDEO ULTRA RÁPIDO - Con sus asas ergonómicas, en forma de anillo semirrígido, ofrece un equilibrio perfecto entre firmeza y flexibilidad, también proporciona más maniobrabilidad y te permitirá desmoldar con mayor facilidad. Gracias a su textura de panal y sus propiedades antiadherentes naturales dejarás de usar los moldes con fondo extraíble con sus constantes
  • VERSÁTIL- Altamente resistente y duradero, se adaptan perfectamente al horno tradicional, microondas y congelador, y también puede lavarse en el lavavajillas.
  • SILICONA PURA 100% - Hecho de silicona de nivel profesional resistente a altaUN KIT COMPLETO - Ideal para preparar cualquier tipo de snack dulce para toda la familia, viene con una espátula a juego y un cuchillo para tartas para cortar de forma segura dentro de tus moldes de siliconas temperaturas, y sin BFA (Bisfenol-A), nunca retendrá ni olores ni manchas
  • UN KIT COMPLETO - Ideal para preparar cualquier tipo de snack dulce para toda la familia, viene con una espátula a juego y un cuchillo para tartas para cortar de forma segura dentro de tus moldes de silicona.
  • SATISFACCIÓN O REEMBOLSO & GARANTÍA DE 5 AÑOS - Como compañía europea dedicada a la excelencia, nuestra promesa es ofrecerte una experiencia de nivel superior. Por eso todos los productos Backhaus vienen con una garantía de devolución del dinero de 60 días y una garantía de producto de 5 años. Simplemente haz clic en el botón de la zona superior derecha para añadir al carrito y realizar tu compra con todas las garantías y confianza.antías y confianza.

Summary
recipe image
Recipe Name
Bizcocho de pan rallado
Author Name
Published On
error: