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La Maleta de Maggie

Crepes con dulce de leche

Crepes

En el post de hoy, os mostraremos cómo preparar unas crepes con dulce de leche, muy sabrosas y sencillas.

Os mostraremos los trucos m√°s importantes para que os quede una mezcla homog√©nea; ya que, debe reposar el tiempo necesario antes, de cocinarla en la sart√©n.

Saber prepararlos, nos ir√° muy bien; ya que son una buena opci√≥n para el desayuno, la merienda o para cualquier otro  momento del d√≠a; adem√°s, gracias a los ingredientes que usaremos para preparar su masa, nos aportar√° mucha energ√≠a y nos alimentar√°.

Los ingredientes que necesitaremos para prepararlas son muy sencillos de conseguir.

Bombones de chocolate blanco y ar√°ndanos, galletas de nata.

Ingredientes (4 personas)

  • 150 gr de harina de trigo
  • 250 ml. de leche
  • 3 huevos
  • Mantequilla para untar la sart√©n
  • Una pizca de sal
  • Una pizca de az√ļcar

Preparaci√≥n de las crepes con dulce de leche 

En primer lugar, a√Īadimos los huevos uno a uno, despu√©s incluiremos la harina, la leche, la pizca de sal y el az√ļcar.

Batiremos la mezcla, con la ayuda de la batidora, hasta que se quede la mezcla líquida y homogénea.

Una vez conseguimos que la mezcla esté homogénea, la dejamos reposar durante unos 30 min. aproximadamente.

Untaremos la sartén con la mantequilla o margarina.

Cuando la mantequilla o margarina, se empiece a derretir, a√Īadiremos un cuchar√≥n de la masa, y dejaremos que se extienda bien por toda la sart√©n.

Dejaremos que se dore, y la giraremos por el otro lado, una vez hechos ambos lados, retiraremos la crepe de la sartén y dejaremos que se enfríe en un plato.

Despu√©s, en caso de que queramos realizar otras crepes, repetimos el proceso (a√Īadiremos la mantequilla y seguiremos los pasos anteriores)

Por √ļltimo, una vez tengamos el n√ļmero de crepes que nos apetezcan comer, podemos rellenarlas.

El relleno puede ser cualquier ingrediente que nos guste: dulce de leche; jamón y queso; mermelada; crema de cacao o lo que más os apetezca.

Nosotras las hemos preparado, en esta ocasión de dulce de leche.

¬°Mirad que aspecto tienen! ¬°¬°Espero que os haya gustado!!

Crepes
Crepes

Beneficios nutricionales de las crepes

Las crepes tienen su origen en Francia, aunque actualmente forman parte de la alimentación de todo el mundo.

Son muy vers√°tiles de preparar, ya que podemos rellenarlas con ingredientes salados: salm√≥n, queso, especias, o bien, con ingredientes dulces, como: chocolates,frutas, dulce de leche, nata, etc.

Podemos prepararlas para cualquier momento del día, desde desayunos, comidas y meriendas y para su elaboración, podemos usar muchos tipos de ingredientes, de los cuales dependerán sus factores nutricionales.

A continuaci√≥n, te mostraremos estos beneficios nutricionales y c√≥mo preparar crepes.

Las crepes tienen una masa muy fina, por lo que llevan ingredientes sin levaduras; por este motivo, tienen muy pocas calorías.

Como nuestro cuerpo requiere de energía para realizar las actividades diarias, debemos ingerir las porciones necesarias para obtener energía, sin acumular exceso de grasas o colesterol, por este motivo, con nuestra receta de crepes caseras, encontrarás los mejores resultados en tu alimentación.

Las prote√≠nas son necesarias para el crecimiento y la reparaci√≥n de los tejidos en nuestro cuerpo, por eso te aconsejamos, rellenarlas de ingredientes que, complementen sus propiedades, a√Īadiendo yogurt griego, jam√≥n de pavo, pollo, quesos y otros muchos ingredientes en la preparaci√≥n de los rellenos.

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Crepes con dulce de leche
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