Galletas de harina de arroz

En el post de hoy, te voy a mostrar cómo preparar estas deliciosa galletas de harina de arroz.

Esta receta es muy fácil de preparar, ya que con pocos ingredientes quedan una recetas fantásticas y perfectas para prepararlas con los más pequeños de la casa.

Preparar galletas es muy sencillo y, sin lugar a dudas, te encantarán y las volverás a preparar.

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Ingredientes: 

• 1 cdta de vainilla 
• ½ cdta de canela 
• 80 ml de mantequilla 
• 80 gr de maizena 
• 1 huevo
• 80 ml de zumo de naranja 
• 170 gr de harina de arroz 
• 70 gr de azúcar moreno 
• 2 cda de levadura 
• Ralladura de piel de naranja 

Preparación de las galletas de harina de arroz 

Empezaremos la preparación de estas deliciosas galletas, mezclando la maizena y la harina de arroz. 

A continuación, añadiremos el azúcar moreno, la levadura, la canela y mezclaremos todos los ingredientes. 

Añade la mantequilla, desmenuza y amasa poco a poco con las manos, incorpora el huevo batido, el zumo de naranja y la ralladura.

Incorpora la vainilla y mezcla todos los ingredientes con la ayuda de una espátula. 

Termina de amasar con las manos y cuando la masa sea compacta, reserva en la nevera, cubierto con papel film, durante 30 – 45 min. 

Pasados estos 30- 45 min, divide la masa en bolas de 30 gr aproximadamente. 

Rebózalas con azúcar glas y con tenedor marca las galletas. 

Hornea a 160º C durante 12-15 min, aunque el tiempo y la temperatura siempre dependerá de vuestro horno.

Pasados estos minutos ya tendremos preparados nuestras deliciosas galletas.

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