Saltar al contenido
La Maleta de Maggie

Gofres con chocolate negro y blanco

Gofres con chocolate

Para preparar unos deliciosos gofres con chocolate negro y blanco, necesitaremos muy pocos ingredientes y tan sólo, en 10 minutos, los tendremos preparados para desayunar o merendar.

Otras recetas: Galletas de maizena, Pastas de chocolate, Bombones de chocolate blanco y arándanos.

Ingredientes

  • 300 g de harina
  • ½ litro de leche
  • 70 g de azúcar
  • 100 g de mantequilla
  • 2 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • Une pizca de sal

Preparación para los gofres con chocolate negro y blanco

Primero, cortaremos la mantequilla en trocitos pequeños y los añadiremos en un cazo a fuego bajo, para que la mantequilla se vaya deshaciendo y la retiramos del fuego, para que poco a poco, con el calor, se vaya deshaciendo progresivamente.

En un bol, batimos los huevos, una vez estén batidos, verteremos la leche y seguiremos batiendo, para que se integre bien.

Añadiremos azúcar y removeremos.

Añadiremos la mantequilla fundida, poco a poco, iremos removiendo bien y añadiremos la harina, previamente tamizada, muy poco a poco, para que no se formen grumos y batiremos entre cucharada y cucharada.

Seguimos batiendo hasta obtener una masa muy lisa y dejaremos reposar una hora aproximadamente.

Con la ayuda de un cazo, verteremos parte de la masa en una gofrera y dejaremos que se cueza durante unos pocos minutos, según la potencia que tenga vuestra gofrera.

Con el resto de la masa, iremos repitiendo el mismo proceso.

Como veis, son muy fáciles de preparar, incluso podéis dejar la masa preparada la noche anterior, para poder cocinarlos en la mañana.

Ahora solo queda, que los acompañéis como más os gusten (chocolate, mermelada, miel..), en nuestro caso, hemos derretido chocolate negro y blanco.

Gofres con chocolate
Gofres con chocolate negro y blanco
Cecotec parrilla

Cecotec Parrilla Eléctrica Rock’nGrill

  • Parrilla eléctrica Contact Grill con 1000 W de potencia y con cajetín recogegrasas para mejorar el uso y la limpieza.
  • Revestimiento de piedra RockStone que asegura la máxima antiadherencia y la mejor limpieza, revestimiento ecológico, libre de PTFE, PFOA y otros tóxicos.
  • Placa superior flotante que se adapta en altura, placas adaptadas con saliente viertegrasas para un uso más cómodo y limpio.
  • Indicador luminoso de funcionamiento, superficie amplia de cocinado de 25.4 x 17.5 cm.

Bestron Mini gofrera clásica

  • Gofrera decorativa para el disfrute de un mini gofre recién preparado, mini tortitas y pequeños panqueques (10 cm de diámetro). Ideal para niños o como pequeño aperitivo para entretiempo
  • También es adecuado para fiestas de waffles o como pequeño regalo en cumpleaños infantiles, Pascua, reuniones familiares o Navidad
  • Ventajas del revestimiento antiadherente: hornear sin quemar ni pegar, fácil de sacar la pasta, facilitar el enjuague
  • Regulación automática de la temperatura con luz de control de funcionamiento e indicador de preparación, mango aislado del calor, soporte fijo gracias a los pies antideslizantes, diseño que ahorra espacio
Kenwood

Kenwood kMix KMX750WH 

  • MÁXIMA POTENCIA: el robot de cocina Kenwood vintage posee un motor con 1000w de potencia, de alta calidad y resistencia
  • GRAN CAPACIDAD: el bol de acero inoxidable tiene una capacidad de 5L para hacer preparaciones para hasta 6 personas y tapa antisalpicaduras
  • PARA BATIR Y AMASAR: incluye un gancho de amasar, varillas para batir y mezclador con forma K para realizar cualquier receta de pastelería o panadería
  • ACCESORIOS COMPATIBLES: hay gran variedad de accesorios Kenwood compatibles para aumentar las funciones de tu robot de cocina
Summary
recipe image
Recipe Name
Gofres con chocolate negro y blanco
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
error: