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La Maleta de Maggie

Gofres con chocolate negro y blanco

Gofres con chocolate
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Para preparar unos deliciosos gofres con chocolate negro y blanco, necesitaremos muy pocos ingredientes y tan sólo, en 10 minutos, los tendremos preparados para desayunar o merendar.

Otras recetas: Galletas de maizena, Pastas de chocolate, Bombones de chocolate blanco y arándanos.

Ingredientes

  • 300 g de harina
  • ½ litro de leche
  • 70 g de azúcar
  • 100 g de mantequilla
  • 2 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • Une pizca de sal

Preparación para los gofres con chocolate negro y blanco

Primero, cortaremos la mantequilla en trocitos pequeños y los añadiremos en un cazo a fuego bajo, para que la mantequilla se vaya deshaciendo y la retiramos del fuego, para que poco a poco, con el calor, se vaya deshaciendo progresivamente.

En un bol, batimos los huevos, una vez estén batidos, verteremos la leche y seguiremos batiendo, para que se integre bien.

Añadiremos azúcar y removeremos.

Añadiremos la mantequilla fundida, poco a poco, iremos removiendo bien y añadiremos la harina, previamente tamizada, muy poco a poco, para que no se formen grumos y batiremos entre cucharada y cucharada.

Seguimos batiendo hasta obtener una masa muy lisa y dejaremos reposar una hora aproximadamente.

Con la ayuda de un cazo, verteremos parte de la masa en una gofrera y dejaremos que se cueza durante unos pocos minutos, según la potencia que tenga vuestra gofrera.

Con el resto de la masa, iremos repitiendo el mismo proceso.

Como veis, son muy fáciles de preparar, incluso podéis dejar la masa preparada la noche anterior, para poder cocinarlos en la mañana.

Ahora solo queda, que los acompañéis como más os gusten (chocolate, mermelada, miel..), en nuestro caso, hemos derretido chocolate negro y blanco.

Gofres con chocolate
Gofres con chocolate negro y blanco

ZOLLNER24 4 moldes de repostería de silicona, para tartas y bizcochos, rojos
  • 4 MOLDES. El molde rectangular para pan de molde o plum cake de 21x8,5x7 cm, el molde cuadrado de 18x19x5 cm, el molde redondo para tartas y bizcochos de 22x3,5 cm y el molde para quiche de 25x3 cm. Cuentan con prácticas asas para manejarlos de manera cómoda.
  • ANTIADHERENTE. La capacidad antiadherente de la silicona facilita el horneado, desmolde y posterior limpieza. No necesitamos enharinar o engrasar el molde con grasa, aceite o mantequilla. Desmoldar un bizcocho nunca fue tan fácil. Disfruta de nuevas recetas, más sanas y ligeras que los productos industriales.
  • SIN BPA. Los moldes para repostería están realizados en silicona 100%, resistente y estable, ideal para horno y microondas. No pierde ni el color ni la forma ni transmite olor o sabor y por supuesto, no se derrite. Perfectos para cocinar postres caseros: puding, tartas de chocolate o manzana, tiramisús, bundt cakes, etc.
  • MUY RESISTENTES. Los moldes para reposteria de color rojo son muy resistentes a las temperaturas extramas, tanto al calor como al frio. Resisten temperaturas entre los -40°C hasta los 230 °C . Su limpieza es muy sencilla, ya que se pueden lavar en el lavavajillas.
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Rebajas
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  • Molde de silicona platino 100% y plato de cerámica para servir
  • Apto para lavavajillas y horno
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  • Facilísimo desmoldado por su propiedad desmontable
  • Color: Rojo

Rebajas
Lékué - Molde bizcocho Savarín Hondo/Bundt 22 cm
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  • Silicona platino 100%, resiste 220 ºC
  • Facil desmoldado por su flexibilidad y las propiedades antiadherentes de la silicona
  • Facil limpieza por su antiadherencia
  • Contiene recetas en el interior

Rebajas
Backhaus Molde Redondo para Tartas, Juego de Repostería de Silicona Platino Antiadherente con Espátula y Cuchillo de Pastel, Libres de BPA | Rojo
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Gofres con chocolate negro y blanco
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