En este post, os traigo estas deliciosas salchichas guisadas, que son muy fáciles de preparar. Es una receta muy completa y deliciosa, muy fácil de preparar, ya que en pocos minutos la tendremos hecha. Podéis dejarla preparada de un día para otro.
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Ingredientes
- 3-4 salchichas fresca
- 1 dientes de ajo
- 1 vasito pequeño de vino tinto o blanco seco
- 4 cdas de tomate triturado al natural
- 1 cda de kétchup
- 1 pimiento rojo o verde
- Pimentón dulce al gusto
- 1 cebolla
- Aceite de oliva virgen
- sal
Preparación de las Salchichas guisadas
Primero, cortaremos cada salchicha en 3 trozos.
En una sartén con aceite, freiremos las salchichas, hasta que se doren y las reservaremos.
En el mismo aceite en el que hemos cocinado las salchichas, pocharemos la cebolla, cortada en juliana y los ajos, previamente picados, durante aproximadamente 5 minutos.
Pasado este tiempo, añadiremos los pimientos cortados en juliana y dejaremos que se vayan haciendo. Después, añadiremos una cucharadita de pimentón dulce y mezclamos todo junto con las verduras.
A continuación, añadiremos el tomate triturado natural, el kétchup y la sal al gusto y dejaremos que se haga el sofrito.
Por último, una vez esté terminado el sofrito, incorporaremos las salchichas, el vaso de vino blanco y dejaremos que se termine de hacer.
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