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La Maleta de Maggie

Conejo en salsa agridulce

Conejo en salsa agridulce

¬°Descubre el sabor irresistible del conejo en salsa agridulce!

Si eres amante de los sabores contrastantes y las recetas que combinan lo dulce y lo ácido, el conejo en salsa agridulce es la opción perfecta para ti. Este plato tradicional es una verdadera delicia para el paladar, donde la jugosidad y ternura del conejo se mezcla con una salsa llena de sabores intensos y equilibrados.

Lo mejor de esta receta es que puedes disfrutarla tanto en una ocasi√≥n especial como en una cena casual con amigos y familiares. Adem√°s, el conejo es una carne magra y saludable, a√Īadiendo un toque nutritivo a tu plato.

El conejo en salsa agridulce es una opci√≥n perfecta si buscas sorprender a tus invitados con una receta √ļnica y llena de sabor. Este plato es una combinaci√≥n perfecta entre lo tradicional y lo vanguardista, y seguro se convertir√° en uno de tus favoritos.

¡No dudes en probar esta receta y dejarte sorprender por la explosión de sabores! El conejo en salsa agridulce es una delicia para el paladar que te hará querer repetir una y otra vez. ¡Buen provecho!

Otras recetas que te pueden gustar: Alitas de pollo en salsa de mostaza y miel, Pollo al curry con patatas al horno.

Ingredientes (2 personas)

  • ¬Ĺ conejo
  • 2 dientes de ajo 
  • ¬Ĺ cebolla 
  • 3 cdas de tomate 
  • 200 ml de zumo de naranja 
  • 1 cda de az√ļcar moreno 
  • 1 cda de miel 
  • 2 cdas de salsa de soja 
  • 1 cda de vinagre 
  • Aceite de oliva 
  • Perejil 
  • Pimienta negra 
  • Sal 

Preparaci√≥n del Conejo en salsa agridulce

Empezaremos a√Īadiendo una cazuela al fuego, agregaremos un chorrito de aceite de oliva y cuando est√© caliente a√Īadiremos el conejo. 

Cuando est√© dorado, lo retiramos del fuego y en la misma cazuela, a√Īadiremos la cebolla rallada o picada y los ajos pelados y laminados. 

Los pondremos a pochar unos minutos y agregaremos el tomate triturado, una pizca de sal y dejaremos que se vaya cocinando todo durante unos minutos. 

A√Īade la salsa de soja, la miel, el vinagre y el az√ļcar morenos, remueve para que se integren todos los ingredientes. 

A√Īade el conejo y el jugo de naranja. 

Cubre con la tapa y deja que se vaya cocinando a fuego medio durante unos 10 -15 minutos. 

√Čsta receta la he acompa√Īado de arroz, aunque tambi√©n puedes utilizar cous cous, patatas o cualquier otro tipo de acompa√Īamiento que te guste.

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ūüĎČ Conejo en salsa agridulce | La Maleta de Maggie
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