Arroz a la cubana

¿Buscas una receta de arroz a la cubana sencilla, rápida y que guste a toda la familia? ¡Has llegado al lugar indicado! Este plato, un clásico de nuestra gastronomía, es la solución perfecta para una comida deliciosa y sin complicaciones.

Con ingredientes básicos que seguro tienes en casa, te mostraremos cómo preparar un arroz a la cubana casero que te transportará directamente a la tradición.

¡Anímate a cocinar esta receta fácil de arroz con huevo y plátano y disfruta de un plato completo y lleno de sabor!

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Ingredientes (2 personas)

• 175 gr. de arroz
• 2 huevos
• 6 cdas de tomate triturado al natural
• 1 diente de ajo rallado
• 1/2 cebolla
• 2 plátanos
• Agua para cocer el arroz
• sal
• Albahaca
• Aceite de oliva

Preparación del Arroz a la cubana

Para preparar esta deliciosa receta empezaremos cociendo el arroz durante unos 20 minutos, y cuando esté lo retiraremos y dejaremos que se enfríe.

Mientras tanto, prepararemos la salsa. En una sartén, agrega un chorrito de aceite, incorpora la cebolla rallada y el ajo rallado.

Cuando estén pochados, añade el tomate triturado natural y deja que se vaya friendo.

Cuando esté al punto que más te guste, retíralo del fuego y sirve la salsa sobre el arroz.

En otra sartén, añade abundante aceite de oliva y fríe un huevo, cuando lo tengas, añádelo encima del arroz.

Por último, un una sartén con unas gotitas de aceite, fríe el plátano cortado de forma longitudinal y cuando lo tengas frito a tu gusto, añádelo al lado del arroz.