Pastelitos salados de queso

¡Hola a todos los amantes del queso! ¿Buscas un aperitivo rápido, una cena fácil o simplemente una delicia para compartir? Hoy te traigo la receta perfecta: unos irresistibles pastelitos salados de queso. Con su exterior crujiente y un interior suave y lleno de sabor, son el bocado ideal para cualquier momento.

Esta receta es tan sencilla que se convertirá en tu favorita. Con solo unos pocos ingredientes, podrás preparar unos pastelitos de queso caseros que dejarán a todos pidiendo más. Además, son muy versátiles, ¡puedes personalizarlos con tus ingredientes favoritos!

¿Listo para descubrir cómo hacer estos deliciosos pastelitos? ¡Vamos a la receta!

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Ingredientes (25 porciones)

• 300 gr de harina
• 240 gr de leche
• 1 huevo
• 1 cdta de levadura
• 100 gr de queso parmesano
• 100 gr de queso mozzarella
• 1 cdta de perejil
• 1/2 cdta de sal
• 1/2 cdta de pimienta negra
• Aceite de girasol para freír

Preparación de los Pastelitos salados de queso

Empezaremos a preparar esta deliciosa receta, mezclando en un bol, la harina tamizada y la levadura, la sal y la pimienta negra, con la ayuda de una cuchara o espátula, hasta que estén integradas.

En un bol grande, batiremos el huevo con la leche evaporada hasta que se integren correctamente.

Agrega la mezcla de harinas y mezcla con la ayuda de una batidora manual, hasta que la mezcla de harinas esté correctamente integrada.

Incorpora el queso parmesano y la mozzarella, junto con el perejil picado y mezclaremos todos los ingredientes.

En una sartén, calienta abundante cantidad de aceite y cuando esté caliente, agrega pequeñas porciones de masa. Deja que se vayan dorando por ambos lados.

Cuando estén dorados, retíralos del fuego y deja reservar sobre papel absorbente. Se pueden comer tanto fríos como calientes.