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La Maleta de Maggie

Bizcocho de albaricoque

Bizcocho de albaricoques

Prep√°rate para adentrarte en un mundo de dulzura, frescura y sabor con nuestra exquisita receta de Bizcocho de albaricoque.

El aroma agridulce de los albaricoques maduros eleva este apetitoso bizcocho a una delicia gastron√≥mica que te har√° agua la boca. Descubre c√≥mo esta creaci√≥n √ļnica se convierte en el deleite de cualquier ocasi√≥n.

Nuestro bizcocho de albaricoque ofrece una combinación perfecta de sabores y texturas, con la frescura de los jugosos albaricoques mezclándose en una masa esponjosa y suave.

Cada rebanada est√° impregnada con la esencia natural de los delicados albaricoques, lo que garantiza una experiencia culinaria √ļnica y satisfactoria en cada bocado.

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Ingredientes 

  • 3 huevos L 
  • 5 albaricoques 
  • 100 gr de az√ļcar 
  • 50 ml de aceite de oliva 
  • 60 gr de queso crema 
  • 150 gr de harina 
  • 1 cdta de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal 
  • Esencia de vainilla 
  • Az√ļcar glas para decorar

Preparaci√≥n de Bizcocho de albaricoque

Empezaremos esta sabrosa receta, mezclando en un bol, la harina, la levadura y la sal, con la ayuda de una esp√°tula, mezclaremos los ingredientes. 

En otro bol, separamos las yemas de los huevos, y agregamos el az√ļcar, batimos hasta que se forme una mezcla blanquecina y cremosa. 

A continuaci√≥n, agregamos el aceite, el queso crema, la vainilla y seguimos batiendo hasta que se integren los ingredientes. 

Incorporamos la mezcla de harina y removemos con la ayuda de una esp√°tula y cuando est√©n integrados, la reservamos. 

En otro bol, batimos la claras de huevo con una pizca de sal, hasta que est√©n montadas. 

Cuando tengamos las claras a punto de nieve, las incorporamos al bol donde tenemos el resto de la masa. 

Cuando est√©n todos los ingredientes integrados, incorporamos la masa en el molde. 

Cortamos los albaricoques en cuartos y con ellos, adornamos la parte superior del bizcocho. 

Horneamos a 180¬ļC, durante 30 minutos. 

Pasado este tiempo, dejamos que se enfr√≠e sobre una rejilla, cuando est√© fr√≠o, espolvoreamos az√ļcar glas por encima.

La versatilidad de esta receta lo convierte en el compa√Īero ideal para cualquier ocasi√≥n. Ya sea para disfrutar en un desayuno relajante, como postre para una comida familiar o para compartir en una reuni√≥n con amigos, este bizcocho deleitar√° tus sentidos y te transportar√° a un para√≠so dulce y reconfortante.

Además, la presentación elegante y el sabor excepcional de nuestro bizcocho lo convierten en el centro de atención de cualquier mesa.

La combinaci√≥n de la suavidad del bizcocho con la sorprendente explosi√≥n de sabor de los albaricoques har√° que cada momento sea a√ļn m√°s especial y delicioso.

Anímate a explorar el encanto y la indulgencia de nuestra exquisita receta de bizcocho de albaricoque y a disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable llena de frescura y dulzura. Crea momentos reconfortantes e inolvidables alrededor de la mesa con este manjar excepcional y delicioso.

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ūüĒī Bizcocho de albaricoque | La Maleta de Maggie
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