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La Maleta de Maggie

GALLETAS con CHIPS de CHOCOLATE

Cookies con chocolate
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Preparar estas sabrosas cookies de chocolate, es muy sencillo, ya que necesitamos muy pocos ingredientes para elaborarlas, además son fantásticas para prepararlas con las más peques de la casa, ya que os lo pasaréis genial.

Mousse de limón, Bizcocho de boniato apto para veganos.

Ingredientes:

  • 130 gr de harina de trigo
  • 85 gr de mantequilla sin sal reblandecida
  • 110 gr de az√ļcar moreno
  • 50 gr de az√ļcar normal
  • 2 huevos M
  • ¬ľ de cucharadita de caf√© de bicarbonato
  • ¬ľ de cucharadita de caf√© de sal
  • 60 gr de chocolate negro 72%
  • ¬ľ de cucharadita de caf√© de canela en polvo

Preparación de las cookies de chocolate

Batiremos con varillas el√©ctricas, la mantequilla con el az√ļcar moreno y el az√ļcar normal.

A√Īadiremos los huevos batidos, poco a poco, ya que tiene que quedar una masa ligeramente compacta. 

Incorporaremos la harina, previamente tamizada, la sal y el bicarbonato y seguiremos batiendo.

Agregaremos el chocolate, previamente picado en trocitos peque√Īos, removeremos con la ayuda de una esp√°tula, para que se integren a la masa.

Cubriremos con papel film y dejaremos enfriar la masa durante 1 hora.

Transcurrido este tiempo, con la ayuda de una cuchara de postre, cogeremos porciones de la masa, les daremos forma de bola y las iremos dejando en la bandeja de horno, forrada con papel de horno. 

Precalentaremos el horno a 170¬ļC.

Hornearemos durante 15 minutos aproximadamente, el tiempo siempre depender√° de vuestro horno, para ello, las iremos vigilando, para que no se quemen.

Las retiraremos del horno, las dejaremos entibiar y las dejaremos terminar de enfriar sobre una rejilla.

Cookies con chocolate

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ZOLLNER24 4 moldes de repostería de Silicona, para Tartas y bizcochos, Rojos
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  • ANTIADHERENTE. La capacidad antiadherente de la silicona facilita el horneado, desmolde y posterior limpieza. No necesitamos enharinar o engrasar el molde con grasa, aceite o mantequilla. Desmoldar un bizcocho nunca fue tan f√°cil. Disfruta de nuevas recetas, m√°s sanas y ligeras que los productos industriales.
  • SIN BPA. Los moldes para reposter√≠a est√°n realizados en silicona 100%, resistente y estable, ideal para horno y microondas. No pierde ni el color ni la forma ni transmite olor o sabor y por supuesto, no se derrite. Perfectos para cocinar postres caseros: puding, tartas de chocolate o manzana, tiramis√ļs, bundt cakes, etc.
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Lékué - Molde bizcocho Savarín Hondo/Bundt 22 cm
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Cookies de chocolate
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