![Galletas de brownie](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2023/01/Galletas-de-Brownie-1024x768.jpg)
Estas Galletas de Brownie están buenísimas, tienes que probarlas. Queden crujientes por fuera y blanditas por dentro, están tan buenas que se acabarán en un visto y no visto.
Es una receta muy sencilla, con la que en pocos minutos, podrás tener una fantástica merienda, que gustará a todos en casa.
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Ingredientes
- 200 gr de chocolate negro para postres
- 120 gr de harina
- 150 gr de azúcar moreno
- ½ cdta de levadura de postre
- 1 pizca de sal
- 65 g de mantequilla
- ½ cdta de extracto de vainilla
- 2 huevos
Preparación de las Galletas de Brownie
Mezclaremos la harina, previamente tamizada con la levadura y la pizca de sal.
Fundiremos el chocolate junto con la mantequilla y reservaremos.
Batiremos los huevos con el azúcar y el extracto de vainilla. Añadiremos el chocolate fundido y mezclaremos.
A continuación, añadiremos la mezcla de harina, la incorporaremos poco a poco, y mezclaremos con la ayuda de una espátula.
Forraremos la bandeja de horno, con papel de horno y con la ayuda de dos cucharas, iremos formando montoncitos de masa.
Horneamos a 180ºC, durante 10 -12 min y cuando estén, dejaremos enfriar sobre una rejilla.
![](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2023/01/Galletas-de-Brownie-1024x768.jpg)
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![recipe image](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2023/01/Galletas-de-Brownie-scaled.jpg)