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La Maleta de Maggie

Galletas de naranja con fideos de chocolate

Las galletas de naranja, son muy sencillas de preparar, quedan con un sabor muy suave y combinadas con unos fideos o pepitas de chocolate, conseguiremos un resultado espectacular.

Ingredientes

  • 200 gr de harina
  • 75 gr de mantequilla sin sal, cortada en trocitos y reblandecida
  • 120 gr de azúcar
  • 1 huevo tamaño L
  • 2 cucharadas de zumo de naranja
  • Ralladura de ½ naranja
  • 3 cucharadas soperas de fideos de chocolate
  • 1 cucharadita de bicarbonato

Preparación

Mezclaremos en un recipiente la harina, el bicarbonato, la sal y lo reservaremos.

En un bol, batiremos con la ayuda de unas varillas manuales, la mantequilla y el azúcar.

Batiremos el huevo, junto con el zumo de naranja y la ralladura de naranja.

Agregaremos al recipiente de la harina, la mezcla de mantequilla con el azúcar y mezclaremos bien.

Cuando esté mezclado, añadiremos la mezcla de huevo, amasaremos con las manos, hasta que tengamos una masa compacta.

Espolvorearemos con un poco de harina, la mesa de trabajo y  llevaremos la masa resultante en el tablero, para empezar a amasarla durante unos minutos, hasta que la tengamos suave y no se pegue en las manos.

Aplanaremos la masa y esparciremos los fideos de chocolate y amasamos un poco más, para que se repartan.

Haremos una bola con la masa y la reservaremos en un bol, cubierta con papel film, durante 30 minutos.

En una bandeja de horno, pondremos papel antiadherente.

Trascurrido este tiempo, extenderemos la masa con la ayuda de un rodillo e iremos cortando con la ayuda de un corta galletas, las iremos colocando en la bandeja de horno, así iremos haciendo hasta que terminemos con toda la masa

Precalentaremos el horno a 170º.

Dejaremos cocer durante 10 minutos aproximadamente, hasta que veamos que los bordes están dorados, el tiempo siempre dependerá de vuestro horno.

Cuando las tengamos horneadas, las dejaremos enfriar, sobre una rejilla.

Utensilios de cocina

Rebajas
Bomann KM 315 Batidora amasadora, 5.6 litros, 5 velocidades, 1200 W, incluye báscula de cocina Acero Inoxidable, Negro y plateado
  • Batidora amasadora de 1200 W + báscula de cocina
  • Bol de acero fino de 5,6 litros para preparar mezclas de máximo 2,5 kg
  • 5 niveles de potencia
  • Incluye un bol de acero inoxidable y 3 accesorios de mezcla: gancho especial masas pesadas, gacho agitador especial pastas y batidor de varillas
  • Tapa para la protección contra salpicaduras

Rebajas
Cookmii 1800W Batidora Amasadora Repostería Profesional Robot de Cocina AutomáticaMultifuncional Amasadoras de pan Capacidad de 6,5 litros,6 velocidades
  • Fácil de mezclar: Cookmii SM-1501 robot de cocina multifuncional potencia máxima de 1800W, se sigue el principio de movimiento de los planetas para mezclar mejor y más seguro.
  • Estabilidad y bajo ruido: El robot SM-1501 de la galleta tiene cuatro pies antideslizantes que hacen a máquina más estable durante el funcionamiento y movimiento planetario, motor bajo del ruido, debajo de 80 DB, y de larga duración.
  • Simple de usar: Todas las piezas son fáciles de montar, fácil de levantar y bajar la cabeza.
  • Fácil de limpiar: Equipo de diseño especial, es fácil de limpiar, puede estar seguro, el tazón se puede colocar en el plato - Lavadora de limpieza es seguro.
  • Atención: con protección sobrecalentada y sobrecargada, si se apaga automáticamente, desenchúfela, apáguela, deje que se enfríe durante al menos 10 minutos, intente con menos frecuencia y luego vuelva a funcionar bien.

Rebajas
Kitchenaid 5K45SSEWH Serie Classic - Batidora amasadora multifunción, color blanco
  • Varillas batidoras
  • Bol de acero Inox. con asa, batidor, batidor varillas y batidor gancho incluidos.
  • Capacidad: 4,28 litros
  • Acción planetaria
  • Potencia: 250W

Bomann KM 362 CB Batidora amasadora, 5 litros, 1200 W, color negro y plata, 1000 4 Velocidades, Acero Inoxidable
  • Batidora amasadora con una potencia de 1000 W
  • Incluye un bol de acero inoxidable y 3 accesorios de mezcla: gancho especial masas pesadas, gacho agitador especial pastas y batidor de varillas
  • 5 niveles de potencia (0-1-2-3-4)
  • Tapa transparente para proteger salpicaduras
  • Bowl de acero fino de 5 litros para preparar mezclas de máximo 2 kg

Rebajas
Moulinex QuickChef DD655D10 Batidora de Mano de 1000 W, con Regulador de 10 Velocidad Turbo con 2 Accesorios para Picar y para Montar y Vaso Medidor, Cúpula Antisalpicaduras, Acero
  • Batidora con motor de alto rendimiento de 1000 W podrás batir fácilmente y preparar una variedad de platos con sencillez y rapidez
  • Regulación mediante rueda retroiluminada de 10 velocidades y turbo
  • Proporciona todo el comfort necesario para cocinar gracias a sus velocidades variables intuitivas ajustables sin detener la batidora a través de un selector retroiluminado de fácil manejo
  • Tecnología 2 grandes cuchillas para un mezclado y resultados más suaves y más rápidos; ha sido diseñada para ofrecer un rendimiento excepcional más rápido
  • Pie de acero inox desmontable extra-largo y la protección antisalpicaduras y el mango antideslizante proporcionan comodidad durante su uso

Recetas de postres

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