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La Maleta de Maggie

Granizado de cerezas

granizado de cerezas

Con el calor tan intenso que hace en pleno verano, las recetas de granizados son fantásticas para refrescarnos y además cuidarnos, por ello, hoy os traigo este delicioso granizado de cerezas, que además de refrescante y estar buenísimo, es un excelente antioxidante.

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Ingredientes: 

  • 230 gr de cerezas
  • 25 gr de jugo de lim√≥n 
  • 60 gr de az√ļcar 
  • 1 vaso de agua

Preparación del granizado de cerezas

A√Īadiremos las cerezas en el vaso de la batidora, previamente lavadas y cortadas en trozos. 

Despu√©s, a√Īadiremos el jugo de lim√≥n, el az√ļcar y el agua. 

Trituraremos todos los ingredientes durante 40-60 segundos. 

Cuando ya tengamos todos los ingredientes correctamente triturados, incorporaremos la mezcla en un recipiente herm√©tico, para poder dejarlo reservado en el congelador durante 4 horas, pasadas estas 4 horas, retiraremos el recipiente del congelador y con la ayuda de una esp√°tula, mezclaremos un poco el granizado. 

Volveremos a taparlo y lo congelaremos durante 8 horas m√°s. 

Pasadas las 8 horas, ya podremos servirlo y ¬°mirad que delicia!

Propiedades y beneficios de las cerezas

La cereza es rica en hidratos de carbono, fructuosa y su valor calórico es moderado.

Aporta cantidades significativas de fibra, que mejora nuestro tr√°nsito intestinal y tambi√©n podemos encontrar, peque√Īas cantidades de betacarotenos y vitamina C.

Destacamos su contenido en flavonoides y antocianos, sustancias que están relacionados con el color característico de esta maravillosa fruta.

El ácido elágico, tiene una acción antioxidante y antiséptica, que nos ayuda a combatir infecciones.

Tambi√©n contiene potasio, mineral necesario para la transmisi√≥n y generaci√≥n del impulso nervioso y para la actividad muscular normal e interviene en el equilibrio del agua dentro y fuera de las c√©lulas.

Debido a su contenido en esta sustancia, el consumo de este fruto debe ser moderado, en casos de insuficiencia renal.

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ūüĒī Granizado de cerezas | La Maleta de Maggie
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