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La Maleta de Maggie

Magdalenas caseras

Magdalenas caseras

¬ŅA quien no le apetece unas sabrosas magdalenas caseras, para el desayuno, la merienda o la cena? con el olor que desprenden, cuando salen del horno…

Hoy os traemos la receta para preparar unas deliciosas magdalenas, de una manera muy sencilla.

Galletas de chocolate blanco y ar√°ndanos, Galletas de maizena, Bombones de galleta.

Ingredientes

  • 100 gr de harina de ma√≠z
  • 400 gr de harina de trigo
  • 350 gr de az√ļcar
  • 1/2 vaso grande de aceite de girasol
  • ¬Ĺ vaso grande de leche
  • 4 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • Ralladura de un lim√≥n
  • Aceite de girasol

Preparación de las magdalenas caseras

Batiremos los huevos con el az√ļcar, hasta que ganen volumen.

A√Īadiremos el aceite, sin dejar de batir y a√Īadiremos la leche; cuando est√© bien ligado, incorporaremos la harina y la levadura, previamente tamizadas y seguiremos batiendo bien.

Dejaremos reposar la masa, cubierta por un pa√Īo, unos 30 minutos aproximadamente.

Precalentaremos el horno a 200¬ļ, como siempre, os recordamos que la temperatura y el tiempo, depender√° de vuestro horno.

Con la ayuda de una manga pastelera o de una cuchara, pondremos la masa en las capsulas para magdalenas, pero solo llenaremos 2/3 y espolvorearemos un poco de az√ļcar, por encima de cada una de ellas.

Dejaremos la masa, en el horno durante 12 minutos, aproximadamente.

Una vez pasado este tiempo, las retiraremos del horno y las dejaremos enfriar aproximadamente uno 4-5 minutos, y después, los sacaremos de la bandeja, para que no se humedezcan y se despeguen de las cápsulas.

Magdalenas caseras
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