🔴 Plum cake con pasas y cerezas confitadas

Os traemos un delicioso plum cake con pasas de corinto y cerezas confitadas, es una delicia.

Fantástico para cuando tenemos invitados en casa, o simplemente cuando queremos tener una merienda saludable y muy sabrosa.

Otras recetas que te pueden gustar: Cheesecake de chocolate, galletas de maizena

Ingredientes

100g de pasas de corinto
50g de fruta confitada (cerezas)
1 copa de ron
175g de mantequilla
3 huevos
200g de harina de trigo
100g de harina de maíz
½ cdta de sal
1 sobre de levadura
150g de azúcar glas

Ingredientes para el glaseado

1 clara de huevo
100 g de azúcar glas

Preparación del Plum cake con pasas y cerezas confitadas

En primer lugar, trabajaremos la mantequilla reblandecida, hasta que esté cremosa, añadiremos el azúcar glass y batiremos la mezcla, hasta que esté espumosa.

Incorporaremos los huevos uno a uno, mezclando bien cada vez, antes de añadir el siguiente.

Añadiremos las harinas, la sal y la levadura, previamente tamizadas y las mezclaremos.

Removeremos bien, hasta que la masa quede lisa.

Agregaremos finalmente el ron, las pasas y la fruta confitada (cerezas) cortada en trocitos pequeños.

Verteremos en un molde de cake (de unos 24 cm), forrado de papel de horno, untado en mantequilla y enharinado.

Hornearemos a unos 150º, durante 30 minutos, aproximadamente.

Cuando hayan pasado estos 30 minutos, clavaremos un palillo en el centro del bizcocho, de esta manera, al retirarlo y si sale limpio, sabremos que está cocido.

Una vez cocido, retiraremos del horno y cuando esté templado, lo desmoldaremos y lo dejaremos enfriar sobre una rejilla.

Empezaremos batiendo la clara de huevo, hasta que esté espumosa y luego incorporaremos el azúcar y batiremos de nuevo.

En este punto, si se desea, añadiremos algún color con unas pocas dotas de colorante y seguiremos batiendo.

En nuestro caso, hemos decidido incorporarlo, una vez el biscocho estaba frío.

Candy Pop Evo FCP502X/E, Horno Multifunción, 65L

Uso sencillo: horno eléctrico que encaja óptimamente con cualquier tipo de cocina, con puerta de cristal, mandos y tirador de acero inoxidable y 65L de capacidad
Fácil limpieza: el horno con puerta de doble cristal desmontable y el exterior sin tornillos; además, la cuba inferior está preparada para la limpieza con agua
Multifunción: iluminación, convección natural, grill, estático y ventilador y, grill y ventilador; todas configurables desde los 3 mandos mecánicos superiores
Accesorios incorporados con el horno: 2 rejillas antivuelco y 1 bandeja para hornear
Medidas horno eléctrico empotrable: 59,5 x 59,5 x 56,8cm; medidas encastre (alto x ancho x prof): 59 x 56 x 56cm

Ver en Amazon

Panasonic NN-GD34HWSUG

A diferencia de los microondas convencionales, que activan y desactivan repetidamente la máxima potencia, mantiene el nivel de potencia óptimo incluso para los platos más complejos
Hasta descongelar un filete rápidamente no supone ningún problema; tu comida no solo se cocinará con cuidado, sino también de forma rápida
Fundir chocolate en un microondas convencional; la comida para bebé puede resultar incluso más compleja, ya que debes asegurarte de que no se caliente en exceso y de que no queden partes frías
Con nuestra tecnología Inverter para microondas Panasonic, puedes calentar y descongelar la comida más delicada de manera uniforme en un tiempo récord
Cocina rápido con una cocción combinada mediante el uso de varias funciones simultáneamente, a diferencia de los microondas sin tecnología Inverter

Ver en Amazon

Cecotec Parrilla Eléctrica Rock’nGrill 1500 Stone Ceramic Mix&Grill.

Parrilla eléctrica Contact Grill con 1500 W de potencia y revestimiento de piedra RockStone Cerámico que asegura la máxima antiadherencia y la mejor limpieza.
Amplia superficie mixta de grill y plancha de 29,4 x 17,1 cm con apertura de 180º para cocinar desde carne y verduras, hasta huevos fritos, marisco, pescado e incluso crepes.
Revestimiento ecológico, libre de PTFE, PFOA y otros tóxicos.
Placas adaptadas con saliente viertegrasas para un uso más cómodo y limpio y dos bandejas recogegrasas para mejorar el uso y la limpieza.
Asa de tacto frío y pinza de cierre que permite guardarlo en vertical y base antideslizante.

Ver en Amazon

PERFETSELL 6 Pcs Molde Quiche Desmontable 10cm Moldes Mini

【Material de Acero de Grado Alimenticio】El molde quiche desmontable está hecho de acero al carbono 100%, es mejor que las latas de tarta, no se oxida, grado alimenticio, seguridad, no tóxico, sin olor, resistente y duradero, reutilizable, con buena conductividad térmica, larga vida. Gran cantidad: 6 piezas moldes mini tartaletas.
🧁【Antiadherente & Base Extraíble】Debido al revestimiento antiadherente, es fácil de limpiar. Y el molde inferior es desmontable, facil de desmoldar, simplemente empuja el fondo desde abajo del molde, más coanveniete para su uso que otro molde de común.

Ver en Amazon