Bizcocho de yogur griego

¿Buscas un bizcocho casero que sea increíblemente jugoso, esponjoso y lleno de sabor? ¡Has llegado al lugar perfecto! Nuestra receta de bizcocho de yogur griego es la opción ideal para tus desayunos, meriendas o para sorprender a tus invitados.

Olvídate de los bizcochos secos y descubre cómo el yogur griego transforma la textura, aportando una humedad inigualable.

Prepara este bizcocho fácil y saludable en pocos pasos y convierte cualquier momento en una delicia. ¡Anímate a probar el mejor bizcocho de yogur!

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Ingredientes

• 3 Huevos L
• 125 gr de yogur griego de limón
• 1 medida del pote de yogur de aceite de girasol
• 2 medidas del pote de yogur de azúcar
• 3 medidas del pote de yogur de harina tamizada
• 1 sobre de levadura
• ralladura de limón

Preparación del Bizcocho de yogur griego

Empezaremos añadiendo en un bol los huevos, el yogur griego y el azúcar, batiremos con la ayuda de una batidora de mano y cuando estén integrados los ingredientes, agregaremos el aceite de girasol, mezclaremos primero con una espátula para evitar que salpique y después seguiremos batiendo con la batidora.

En otro bol, utilizando la medida del envase del yogur agregaremos la harina tamizada, la levadura y la ralladura de limón y mezclaremos los ingredientes.

Incorpora la harina en el bol donde hemos batido los huevos y bate todos los ingredientes correctamente para que se integren.

Añade la mezcla en un molde de bizcochos.

Hornea a 180ºC, durante 35 minutos, pasado este tiempo, retira del horno y deja enfriar sobre una rejilla.