Croissant relleno de atún

Esta receta es muy sencilla y sabrosa, en pocos minutos tendremos preparado este croissant relleno de atún, perfecto para comer o cenas ligeras.

Ingredientes (1 croissant)

• 40 gr de atún en aceite de oliva
• 3 hojas de lechuga (las hojas más tiernas, en nuestro caso hemos usado escarola)
• 2 cucharadas soperas de mahonesa
• 2 lonchas de jamón serrano

Preparación

Cortaremos el croissant por la mitad, sin terminar de cortarlo y lo reservaremos.

Lavaremos y secaremos bien las hojas de la lechuga, las picaremos en trocitos pequeños, las reservaremos en un bol.

Escurriremos al atún y lo añadiremos al bol.

Incorporaremos la mahonesa y removeremos bien, para que se integre a todos los ingredientes.

Rellenaremos con la mezcla el croissant; y por último, añadiremos las lonchas de jamón serrano.

Espero que os guste y os animéis a prepararlo.

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