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La Maleta de Maggie

Fajitas de pollo al horno 

Fajitas al horno

En el post de hoy, te voy a mostrar cómo preparar estas deliciosas Fajitas de pollo al horno, una receta muy rápida y perfecta para cualquier ocasión, tanto para comidas o cenas rápidas con los amigos.

En pocos minutos, tendr√°s este receta preparada y puedes acompa√Īarla de una deliciosa salsa de queso y unos nachos saludables.

Otras recetas que te pueden gustar: Nachos saludables, Salsa de queso para nachos.

Ingredientes

  • 3 Tortillas de trigo 
  • 1 pechuga de pollo
  • ¬Ĺ pimiento verde 
  • 3 cdas de tomate triturado natural
  • ¬Ĺ cdta de tikka masala 
  • Mayonesa al gusto
  • 20 ml de leche
  • Aceite de oliva 
  • Sal 
  • Pimienta 
  • Queso rallado 

Preparaci√≥n de las Fajitas de pollo al horno  

Para preparar esta receta, salpimentamos el pollo, cortado en dados peque√Īos. 

En una sart√©n, a√Īadiremos un chorrito de aceite, y freiremos el pollo. 

Cuando el pollo est√© frito, lo retiramos del fuego y en la misma sart√©n, a√Īadiremos un poco m√°s de aceite, en el caso que sea necesario, freiremos el pimiento previamente picado en trocitos peque√Īos. 

Cuando el pimiento est√© hecho, a√Īadimos el pollo, el tomate triturado y una pizca de sal. 

Dejaremos que se cocine durante unos minutos, y a√Īadiremos la tikka masala, removeremos y pasados unos minutos agregaremos la leche. 

Integraremos todos los ingredientes. 

Cuando la salsa se haya espesado, ya tendremos el relleno preparado. 

Extenderemos la mayonesa por encima de las tortillas de trigo y las rellenaremos con el pollo y las dejaremos en una bandeja para horno. 

Espolvoreamos queso rallado por encima y horneamos 5 min. 

Pasados estos 5 minutos, podremos disfrutar de esta deliciosa receta.  

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ūüĎČ Fajitas de pollo al horno | La Maleta de Maggie
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