Las galletas, son recetas muy sencillas de preparar y podemos prepararlas de muchas maneras diferentes, dulces, saladas…
En esta ocasión, hemos preparado estas galletas de gazpacho, que tienen un sabor delicioso para todas aquellas personas, a las que nos gusta el gazpacho.
Son perfectas cómo aperitivo y además, son una idea muy original, si tienes invitados en casa, gustarán tanto a grandes, como a pequeños, ya que su olor y sabor son inigualables.
Ingredientes:
- 125 gr de harina
- 100 gr de mantequilla fundida
- 80 ml de gazpacho
- 2 cucharadas soperas colmadas, de queso parmesano en polvo
- 1 cucharada de postre de orégano
- 1 cucharadita de café de sal
- 1 cucharada sopera de vodka negro (opcional)
- 1 cucharadita de café de levadura en polvo
- Una pizca de colorante rojo (para potenciar el color, yo he puesto una punta de cuchillo)
- Harina para la mesa de trabajo
Preparación:
Tamizaremos la harina y la levadura, las dejaremos en un bol, añadiremos la sal, el orégano y el queso parmesano, los mezclaremos con la ayuda de un tenedor.
Incorporaremos la mantequilla fundida, el vodka, el gazpacho y el colorante, mezclamos bien todos los ingredientes y amasamos un poquito.
Espolvoreamos la mesa de trabajo y llevaremos la masa resultante a la mesa, amasaremos durante unos minutos, hasta que nos quede una masa ligera.
Dejaremos reposar la masa en la nevera durante ½ hora tapada con papel film.
Transcurrido éste tiempo, precalentaremos el horno a 200ºC.
Espolvorearemos con un poco de harina la mesa de trabajo, la estiraremos con la ayuda de un rodillo hasta que tenga el grosor de 1 cm.
Forraremos la bandeja del horno con papel de horno.
Cortaremos nuestras galletas con la ayuda de un cortapastas y las iremos dejando en una bandeja.
Volveremos a amasar y a estirar la masa sobrante, hasta que se termine toda la masa.
Las hornearemos durante de 10 minutos (el tiempo dependerá siempre de nuestro horno).
Las dejaremos enfriar sobre una rejilla, una vez frías ya podremos degustarlas.
Utensilios de cocina
- Aluminio fundido
- Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
- Recubrimiento antiadherente de calidad Teflon Innovations libre de PFOA
- Fondo difusor uniforme de máxima eficiencia (Save energy system)
- Asas de silicona termorresistente desmontables incluidas
- [JUEGO de 5 PIEZAS] - 1x5'' chef cuchillo,1x4'' utilidad/cortar,1x3'' cuchillo de fruta,1x2''cuchillo de pelador,1xpelador, cuchillos de diferentes funcionamientos y tamaños para cumplir todas las necesidades de su vida
- [MATERIAL DE ALTA CALIDAD] - los filos de cuchillo están hechos de cerámica de zirconia, material resistente, durable pero muy ligera para manejar, y gracias a su proceso de producción con alta presión hace que las hojas son muy afiladas para cortar carne, vegetales y frutas
- [ANTI-BACTERIA Y ANTI-OXIDACION] - filos de cerámica que es resistente a oxidación, corrosión,también es muy fácil de limpiar después del uso, no deja oportunidad de la producción bacteriana. Y diferentes de los cuchillos tradicionales, no le hace falta preocuparse por la comida se mezcla con el olor de metal
- [MANGO DE DISENO ERGONOMICO] - el diseño antideslizante de los mangos, y su forma ergonómica y material ABS hacen que el peso de sólo la mitad del peso de los mismos cuchillos de metal tipo. Es fácil y flexíble de operar para cortar carne o tallar sobre algunos vegetales
- [QUE ES CERAMICA DE ZIRCONIA] - lo llamamos cuchillo de cerámica es porque el cuchillo está heho de cerámica de zirconia, zirconia es un material que su dureza es 9, y la dureza de dia mente (material mas duro del mundo) es 10, y lo pasamos para procesos de granulación por pulverización, prensado isostático, etc.para que las hojas salgan delicadas y brillantes como cerámica, ya que lo llamamos cuchillos de cerámica
- 🍰【Calidad mejorada】El grosor de la superficie y el mango ha aumentado. Prensa de 360 ° sin ángulos muertos, bloquea la malla, dura y no se suelta. La malla es fina y uniforme, el filtro está limpio, no quedan impurezas y varios problemas se pueden resolver fácilmente.
- 🍰【Disponible en una variedad de tamaños】Son 7 cm, 12 cm y 18 cm con asas. Hay disponibles diferentes tamaños de cucharas de filtro, adecuadas para una variedad de tazones y que satisfacen fácilmente las necesidades de varias cocinas.
- 🍰【Cubrir necesidades diferentes】Se puede usar para mojar salsa, pasta, mermelada, tamizar harina, azúcar, té, etc. Potente y fácil de usar.
- 🍰【Más seguro】Hecho de acero inoxidable de alta calidad, es seguro y resistente al desgaste y al óxido. Fácil de limpiar y también se puede utilizar en lavavajillas. El acero inoxidable es estable en la naturaleza, no reacciona con los alimentos y es seguro y saludable.
- 🍰【Buena compra】Ofrecemos una garantía de uno año. Si los coladores están defectuosos o dañados, contáctenos directamente por correo electrónico para reemplazarlos o reembolsarle de inmediato. Siempre somos responsables de su pedido y le responderemos dentro de las 24 horas.
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- Fabricada en aluminio fundido muy resistente a la deformación (5, 5mm de espesor en la base)
- Composición: cacerola 20 cm con tapa -3 litros (diámetro base 16.1 cm)/ cacerola 24 cm con tapa -4 litros (diámetro base 16.9 cm)/cacerola baja 28 cm con tapa -3.1 litros (diámetro base 21 cm)/ cazo 16 cm (diámetro base 11.8 cm)
- Recubrimiento antiadherente de la calidad Teflón Innovations sin PFOA
- Fondo Full induction compatible con todas las fuentes de calor incluida la inducción
- Asas extraíbles ergonómicas con silicona de color rojo para un agarre agradable y seguro
