Esta receta de guisantes, patatas y pavo con salsa bechamel, es una delicia, es perfecta para aquellos día en los que quieres tener preparada una comida sencilla y rápida.
Además es una receta muy completa, ya que en un único plato, nos beneficiaremos de todas las propiedades de os guisantes, las patatas y el pavo.
Ingredientes (2 personas)
- 180 gr de guisantes congelados
- 1 patata mediana
- 200 gr de pechuga de pavo o de pollo
- 2 cucharadas soperas de tomate triturado
- Hierbas provenzales
- Salsa bechamel
- Queso rallado
- Sal
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
Ingredientes para la bechamel: hecha al microondas
- 250 ml de leche
- aceite de oliva virgen extra
- una cucharada de mantequilla sin sal
- dos cucharadas soperas rasas de harina de trigo
- nuez moscada
- pimienta
- sal
Preparación de la bechamel
En un recipiente apto para microondas, pondreemos un chorrito de aceite de oliva, una cucharada de mantequilla, las dos cucharadas de harina, un poco de nuez moscada rallada, un poco de pimienta negra molida y un pellizco de sal. Removemos y llevamos al microondas durante un minuto a potencia máxima.
Sacaremos al cabo de un minuto y removeremos con la ayuda de una cuchara. Volveremos a llevar al microondas durante otro minuto.
Sacaremos del microondas y añadiremos la leche. Removeremos, batiremos con las varillas o un tenedor y de nuevo, lo llevaremos al microondas.
En cada minuto, lo iremos retirando del microondas para removerlo y batirlo, y cuando se espese ya tendremos preparada nuestra sabrosa bechamel.
Preparación de los guisantes, patatas y pavo con bechamel
Para preparar nuestra receta, lo primero que haremos será cocer los guisantes, para ello pondremos un cazo al fuego con agua y sal, añadiremos los guisantes y los dejaremos cocer hasta que estén tiernos, en el momento que estén, los reservaremos en la misma agua.
Mientras se van cociendo los guisantes, iremos preparando el resto de ingredientes.
Cortaremos en daditos pequeños la pechuga de pavo y la salpimentaremos.
Pondremos una sartén al fuego con un chorrito de aceite, cuando esté caliente, añadiremos la pechuga de pavo y la dejaremos dorar por todos los lados y la reservaremos.
Pelaremos y picaremos en daditos las patatas, la añadiremos en la misma sartén que hemos sofrito la pechuga. Espolvoreamos una pizca de sal y las dejaremos dorar por todos los lados, cuando estén las restiraremos.
Añadiremos el tomate triturado, una pizca de sal y hierbas provenzales al gusto y dejaremos que se vaya haciendo el tomate.
Cuando esté, añadiremos la pechuga, las patatas y los guisantes previamente escurridos, removeremos para se mezclen todos los sabores.
Rellenaremos con la mezcla, un molde acto para el horno, esparcimos la bechamel y por último, espolvorearemos con queso rallado.
Gratinaremos durante 5 minutos (hasta que veamos que el queso está dorado a nuestro gusto).
- SET DE BOL PARA ENSALADA: Las cazoletas ovales de la vajilla Vapiano convencen por su forma contemporaneoa y son ÓPTIMOs para ensaladas frescas, son ÓPTIMO es para el uso diario
- ATENTOS, AMANTES DE LA PASTA: Gracias a su profundidad óptima, las cazoletas permiten disfrutar y servir sus platos preferidos de ensalada, sopa y pasta sin salpicaduras y de forma limpia; buen regalo para todos los amantes de la cocina italiana
- USO VERSÁTIL: También sirve para gastronomía gracias a su forma ergonómica, la posibilidad de apilarlos uno dentro del otro y sus bordes resistentes a los golpes e impactos
- MÁXIMA CALIDAD: Las cazoletas de Porcelana están hechas en Alemania y son ÓPTIMOs para el uso diario - aptas para lavavajillas, microondas y hornos hasta 200 °C
- VOLUMEN DE SUMINISTRO: 1 set de boles para ensalada Villeroy & Boch Vapiano (compuesto por 2 boles para ensalada), Capacidad: 800 ml cada uno, Tamaño: 21 x 17 cm, Peso: 1,05 kg, Color: blanco (número de artículo 10-4257-8411)
- Qué obtendrá - 1 ensaladera de cerámica Creative Tops de la colección Drift, perfecta para cenas informales con una ensalada mediana o grande
- Duradera y resistente: la ensaladera de cerámica es duradera y resistente, lo que la convierte en una gran opción para cualquiera que necesite una ensaladera de alta calidad.
- Diseño Organic Drift - Este cuenco de inspiración orgánica tiene cactus verdosos tropicales impresos a mano en el exterior y estampados tribales azules en el interior, cerrado con borde de terracota.
- Cómoda ensaladera - La ensaladera apta para lavavajillas se adapta a ensaladas grandes para almuerzos o cenas con amigos y familiares
- Parte de Creative Tops Accesorios para el hogar - Empareje este bol de cerámica con otros juegos de cocina a juego, como tazas, posavasos, individuales y otras vajillas
No se han encontrado productos.
San Jacobo de pan bimbo
Patatas rancheras estilo Foster
Wrap de gambas y huevo
Habas a la hierbabuena
Canelones fríos
Crema de espárragos
Plum cake salado
Pollo con champiñones al horno
Hojaldre de patata y jamón
