En la receta de hoy, te voy a mostrar cómo preparar esta deliciosa receta de Hojaldre con alcachofas y atún, es una receta fantástica y muy sencilla de hacer, que seguro te encantará.
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Ingredientes
- 1 base de hojaldre
- 400 gr de patata
- 140 gr de atún
- Queso gouda en lonchas
- 150 gr de alcachofas
- 1 cebolla morada
- 140 gr de queso mozzarella
- sal
- Pimienta
- aceite de oliva
- Ajo en polvo
- Pimentón picante
Preparación del Hojaldre con alcachofas y atún
Empezaremos la receta, extendiendo la base de hojaldre sobre la bandeja del horno.
Añadiremos el queso en lonchas, dejando un margen por todos los lados.
Pelaremos y rallaremos la patata, escurriremos el exceso de agua y espolvoreamos una pizca de sal, pimienta negra, ajo en polvo, pimentón picante y mezclamos bien todos los ingredientes.
Extiende la mezcla de patata por encima de la capa de queso.
Espolvorea por encima la cebolla morada pelada y cortada en tiras.
Añade las alcachofas por encima y espolvorea el atún, la mozzarella y el queso parmesano.
Cierra los bordes del hojaldre, añade un chorrito de aceite por encima de todo el hojaldre y hornea a 180ºC, durante 20 minutos.
Pasados estos minutos, ya podrás disfrutar de esta deliciosa receta.
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