![huevos tontos](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2022/03/huevos-tontos-1024x768.jpg)
Los huevos tontos o también llamados engañamaridos, son un plato con muchos años de tradición que surgió en tiempos de necesidad.
Actualmente, se han incluido ingredientes y la receta ha ido cambiando, para mostrar distintas versiones.
Esta receta nos aporta mucha energía y un gran aporte nutritivo para nuestro organismo.
Se encuentra elaborada con pan y huevos, que nos aportan hidratos de carbono, proteínas, vitaminas y colesterol bueno.
La hemos preparado en forma de croquetas o buñuelos, en los que con muy pocos ingredientes, conseguiremos una deliciosa receta.
Ingredientes
- 200g de miga de pan del día anterior
- 2 huevos
- 1 cdta de ajo en polvo o 2 dientes de ajo muy picado (sin el germen)
- 160ml de leche descremada (la que utilicéis)
- Sal
- Pimienta negra
- Perejil fresco picado
- 6 cdas de queso rallado al gusto (es opcional)
- Aceite de oliva para freír
Preparación de los Huevos Tontos
Empezaremos poniendo la miga de pan previamente desmenuzada en un bol, añadiremos la leche y removeremos bien, para que se humedezca toda la miga.
Añadiremos los huevos, la sal y la pimienta al gusto, el ajo en polvo, el perejil picado y el queso rallado, mezclaremos bien para que se integren todos los ingredientes y quede una masa compacta.
Taparemos el bol con papel film y lo reservaremos en la nevera durante 1 hora.
Trascurrido este tiempo, pondremos una sartén al fuego con un chorro de aceite.
Con la ayuda de una cuchara, cogeremos porciones de la masa, las pondremos a dorar, las retiraremos y las reservaremos en papel absorbente.
![](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2022/03/huevos-tontos-1024x768.jpg)
![ensalada de naranja y remolacha](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2024/07/Ensalada-de-naranja-y-remolacha-390x200.jpg)
Ensalada de naranja y remolacha
![zumo de piña y apio](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2024/07/Zumo-de-pina-y-apio-390x200.jpg)
Zumo de piña y apio
![Solomillo en salsa de pimiento choricero](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2024/07/Solomillo-en-salsa-de-pimiento-choricero-390x200.jpg)
Solomillo en salsa de pimiento choricero
![kebab casero](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2024/07/Kabab-casero-390x200.jpg)
Kebab casero
![Bolitas de brócoli y queso](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2024/06/Bolitas-de-brocoli-y-queso-390x200.jpg)
Bolitas de brócoli y queso
![Dados de carne al chilindrón](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2024/06/Dados-de-carne-al-chilindron-390x200.jpg)
Dados de carne al chilindrón
![Bizcocho de jamón serrano y queso](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2024/06/Bizcocho-de-jamon-serrano-y-queso-390x200.jpg)
Bizcocho de jamón serrano y queso
![Patatas en adobo](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2024/06/Patatas-en-adobo-390x200.jpg)
Patatas en Adobo
![Pollo al secretario](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2024/06/Pollo-al-secretario-390x200.jpg)
Pollo al secretario
![recipe image](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2022/03/huevos-tontos-scaled.jpg)