≫ Patatas a la parmesana | Las mejores recetas saludables

Esta receta de patatas a la parmesana, es muy sencilla de elaborar, ya que con muy pocos ingredientes, obtendremos una fantástica opción, muy sabrosa y perfecta para cualquier ocasión.

Otras recetas: Macarrones en salsa de chili y curry, Crema de calabacín.

Ingredientes (2 personas)

2 patatas medianas
20 gr de harina de almendra
30 gr de queso parmesano en polvo
Hierbas provenzales (cantidad al gusto)
Orégano (cantidad al gusto)
100 ml de aceite de oliva
Sal
Pimienta negra

Preparación de las patatas a la parmesana

Lavaremos y secaremos las patatas y las cortaremos en gajos.

Los salpimentaremos.

En un bol, mezclaremos el queso parmesano, la harina de almendra, las hierbas provenzales y el aceite, hasta que obtengamos una masa ligera.

Precalentaremos el horno a 180º.

Pasaremos los gajos de patata por la mezcla, los iremos dejando en una placa de horno, bien separados, los espolvorearemos con orégano al gusto y los dejaremos que se vayan horneando durante aproximadamente 20 minutos.

Patatas a la parmesana

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