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La Maleta de Maggie

Prepara una deliciosa nocilla casera

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Prepara una deliciosa nocilla casera 

Os apetece preparar una crema de cacao sana, pero debemos recordarnos no abusar del azúcar y de los conservantes y las ecológicas son bastante más caras.

Los ingredientes que necesitaremos para prepararla son:

  • 100 gr de chocolate
  • 100 gr de avellanas tostadas (sin sal y peladas)
  • 100 gr de leche de avena.
  • 50 gr de azúcar de caña integral
  • 40 gr de mantequilla

Preparación 

Podemos prepararla tanto con una cazuela a fuego. 

Si la preparamos con la cazuela, primero hay que trocear el chocolate y las avellanas lo más pequeño posible. Se ponen todos los ingredientes al fuego suave y se va removiendo lentamente para que no hierva y se funda todo, en pocos minutos.

Una vez la tengamos preparada en ambas opciones, una vez tengamos preparada la crema, la vertimos caliente al bote donde la queramos guardar para que se enfríe y se endurezca más.

Podemos usarlo en las meriendas o como relleno en un bizcocho.

No dudéis en probarla y siempre con moderación.

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