Estos rollitos de hojaldre con jam贸n y queso son una delicia, en unos pocos minutos conseguir谩s una fant谩stica receta, para dejar preparada de un d铆a para otro.
En mi caso he a帽adido jam贸n y queso, aunque puedes a帽adir cualquier otro ingrediente que te guste.
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Ingredientes:
- 1 masa de hojaldre
- 1 huevo
- 9 lonchas de jam贸n braseado
- 9 lonchas de queso
- 4 Quesos rallados
- Or茅gano
- Albahaca
Preparaci贸n de los rollitos de hojaldre, jam贸n y queso
Extenderemos la l谩mina de hojaldre con la ayuda de un tenedor, la marcaremos.
Pincelaremos la base del hojaldre con huevo batido y espolvorea la albahaca y el or茅gano.
A continuaci贸n, colocaremos las lonchas de jam贸n braseado, dejando un margen de 1 cm aproximadamente por los 4 lados.
Incorporaremos las lonchas de queso y por 煤ltimo, esparciremos generosamente queso rallado.
Con cuidado, enrollaremos el hojaldre, realizando un poco de presi贸n.
Pincelaremos con huevo batido y espolvorearemos con albahaca y or茅gano.
Precalentaremos el horno a 180潞C.
Corta el rollo en porciones de 2 cm aproximadamente y los iremos colocando en la bandeja del horno.
Volveremos a pincelarlos un poco con huevo batido.
Hornearemos durante aproximadamente 20-30 min, aunque el tiempo depender谩 de vuestro horno.
Transcurrido este tiempo y cuando est茅n dorados, los retiraremos del horno y los dejaremos enfriar sobre una rejilla.
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