Los bizcochos son recetas muy sencillas de preparar y perfectas para elaborar deliciosas recetas dulces y/o saladas.
En esta ocasión os mostramos como preparar un bizcocho esponjoso y sabroso, con ingredientes muy sencillos y que podemos encontrar fácilmente por casa.
Ingredientes para un molde de 19 cm
- 2 huevos tamaño L
- 12 cucharadas colmada de harina de fuerza
- 12 cucharadas colmada de azúcar
- 4 cucharadas de fideos de chocolate
- 12 cucharadas de aceite de girasol
- 12 cucharadas de leche
- Canela en polvo al gusto
- Ralladura de piel de limón
Preparación
Empezaremos esta receta precalentando el horno a 180º, aproximadamente.
Batiremos bien el aceite con el azúcar y a continuación, agregaremos los huevos de uno en uno, mientras continuamos batiendo. Después, incorporaremos la ralladura de limón, la canela y la harina previamente tamizada, poco a poco, cuando esté correctamente mezclado, agregaremos poco a poco la leche.
Cuando lo tengamos todo correctamente batido, incorporaremos los fideos de chocolate y removeremos con la ayuda de una paleta, para que se integren en la masa.
Prepararemos el molde, añadiendo un poco de aceite o mantequilla y extendiéndolo por todo el molde, después, espolvorearemos un poco de harina.
A continuación, colocaremos la masa resultante en el molde y lo dejaremos en el horno a 180º, aproximadamente, durante 40 minutos, el tiempo siempre dependerá de nuestro horno.
Para saber que está hecho y no está crudo, realizaremos la prueba del palillo, clavándolo en el interior del bizcocho, de esta manera, si retiramos el palillo seco, ya lo tendremos horneado.
Ahora, lo retiraremos del horno y lo dejaremos enfriar sobre una rejilla.
Cuando esté completamente frío, ya podremos decorarlo como más nos guste.