
Estos bollitos de nata y chocolate son una delicia, además son muy fáciles de preparar, ya que necesitaremos muy pocos ingredientes.
Si las preparas, en pocos minutos tendrás unas bolitas de nata y chocolate, deliciosas y perfectas, tanto para postres, como para meriendas y desayunos.
Otras recetas que podrían interesarte:
Galletas con chips de chocolate, Galletas de mantequilla y arándano.
Ingredientes
- 200 gr de harina de trigo
- 75 gr de azúcar
- 1 huevo tamaño L
- Ralladura de ½ limón
- una pizca de sal
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cuchara sopera de vino dulce ( he utilizado vino Moscatel)
- 10 gr de chocolate negro para postres, rallado
Preparación de las bollitos de nata y chocolate
En un bol mezclaremos la harina con la sal y la levadura.
En otro bol, batiremos la nata con el azúcar, el huevo, la nata y la ralladura de limón, hasta que estén completamente integrados todos los ingredientes.
Añadiremos poco a poco la mezcla de harina, removeremos con la ayuda de una espátula al principio; y después con las manos.
Llevaremos la masa al tablero de trabajo, previamente espolvoreado con harina y continuaremos amasando ligeramente.
Haremos un hueco en el centro de la masa e incorporamos el chocolate rallado, continuaremos amasamos ligeramente para que se integre.
Espolvorearemos ligeramente un bol, dejaremos la masa resultante, cubierta con papel film y la reservaremos en la nevera, durante 30 minutos.
Transcurrido este tiempo, con la ayuda de una cuchara, cogeremos pequeñas porciones de la masa y les daremos forma redondeada.
Las dejaremos en una bandeja de horno, previamente forrada con papel de horno.
Precalentamos el horno a 170ºC y hornearemos las galletas durante 10 minutos.
Cuando hayan pasado estos 10 minutos, las dejaremos enfriar sobre una rejilla.


Rollitos de tostadas francesas rellenas de Nutella

Rollitos de tostadas Francesas rellenas de mermelada de fresa

Mini tartaletas de limón y cerezas

Hojaldre relleno de cabello de ángel

Hojaldres con chocolate Kinder

Mini Cheesecake en vaso

Mousse de oreo

Galletas de corazón para San Valentín

Galletas de Brownie
