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La Maleta de Maggie

Corazones de hojaldre rellenos 

corazones de hojaldre

Estos Corazones de Hojaldre rellenos están buenísimos, son muy fáciles de preparar y si estás buscando regalar un postre para San Valentín, esta opción es fantástica. Necesitaremos muy pocos ingredientes y quedan fantásticos para cualquier ocasión.

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Ingredientes

  • 1 base de hojaldre  
  • Mermelada de fresa al gusto
  • Cerezas confitadas, cortadas en trocitos 
  • Huevo batido

Ingredientes para decorar

  • 3 cdas de az√ļcar 
  • 3 cdas de agua
  • Fideos de chocolate 

Preparaci√≥n de los Corazones de hojaldre rellenos  

Para empezar a preparar esta receta, extenderemos la base de hojaldre. 

Para cortar el hojaldre en forma de coraz√≥n utilizaremos un molde en forma de coraz√≥n. 

En uno de los laterales, a√Īadiremos una cucharadita de mermelada de fresa y las cerezas cortadas en trocitos. 

A√Īadiremos la otra parte de la base de hojaldre y los sellaremos, realizaremos un poco de presi√≥n por los bordes con la ayuda de un tenedor. 

Pincelaremos con huevo batido y horneamos a 180¬ļC durante 15 min. 

Pasados los 15 min, dejaremos que se enfr√≠en sobre una rejilla. 

Para la cobertura, realizaremos un caramelo, en una cazuela, mezclamos el az√ļcar y el agua, dejaremos que se haga un caramelo y se espese ligeramente. 

Pincelaremos el caramelo por la superficie del hojaldre y espolvoreamos unos fideos de chocolate.

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ūüĎČ Corazones de hojaldre rellenos | La Maleta de Maggie
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