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La Maleta de Maggie

Magdalenas tradicionales

magdalenas tradicionales

En el post de hoy, te voy a mostrar cómo preparar estas deliciosas Magdalenas tradicionales, una receta fantástica que nunca falla.

Puedes utilizar esta misma receta para rellenarlas de los ingredientes que m√°s te gusten: chocolate, mermelada, sirope.

Un truco que funciona muy bien, es reserva la masa de las magdalenas en la nevera, de esta manera, conseguiremos que suban y tengamos unas magdalenas perfectas y mucho m√°s apetecibles.

Otras recetas que te podr√≠an gustar: Bu√Īuelos de lim√≥n, Panadons de espinacas.

Ingredientes 

  • 220 gr de harina 
  • 200 gr de az√ļcar 
  • 3 huevos L (200gr)
  • 200 ml de aceite de girasol
  • 50 ml de zumo de naranja 
  • ralladura de ¬Ĺ naranja 
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal 
  • az√ļcar para espolvorear 

Preparación de las magdalenas tradicionales

Batiremos los huevos junto con el az√ļcar, el zumo de naranja. A√Īadiremos el aceite y seguiremos batiendo. 

Agregaremos la harina, la levadura previamente tamizadas y la sal. 

Mezclaremos poco a poco, a√Īadiremos la ralladura de naranja y removeremos. 

Dejaremos reposar durante 30 min, con el bol cubierto. 

Verteremos la masa en los moldes rellenando las ¬ĺ partes, espolvorearemos una pizca de az√ļcar por encima. 

Precalentaremos el horno a 200¬ļC, 

Hornearemos durante 12 min aproximadamente. 

Para saber que est√°n cocidos, utilizaremos un palillo y pincharemos los bizcochos, en el caso que salga seco, esto indicar√° que el bizcocho ya est√° hecho. 

Retiraremos del horno, y para evitar que el papel de los cupcakes, se desenganche de las magdalenas, debes retirar las magdalenas cuanto antes del molde. Deja que se enfr√≠en en la rejilla. 

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Magdalenas tradicionales
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