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La Maleta de Maggie

Bu√Īuelos de lim√≥n

bu√Īuelos de lim√≥n

Preparar estos riqu√≠simos bu√Īuelos de lim√≥n es muy sencillo, a continuaci√≥n te voy a mostrar esta receta tradicional Italiana.

Su textura esponjosa y su ligero sabor a limón te encantarán, seguro que los prepararás en más de una ocasión.

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Ingredientes: 

  • 1 huevo
  • 60 gr de az√ļcar 
  • 50 ml de aceite de girasol
  • 150 gr de harina 
  • 8 gr de levadura en polvo
  • ralladura de lim√≥n 
  • 40 ml de zumo de lim√≥n 
  • Aceite de girasol para fre√≠r 

Preparaci√≥n de los bu√Īuelos de lim√≥n

En un bol mezclaremos el huevo con el az√ļcar, el aceite, la ralladura de lim√≥n y el zumo de lim√≥n. 

A√Īadiremos la harina y la levadura previamente tamizadas, mezclaremos todos los ingredientes bien, cubriremos el bol y lo reservaremos durante 30 min.

Pasados los 30 minutos, con la ayuda de 2 cucharas, previamente impregnadas en aceite de girasol, cogeremos peque√Īas porciones de la masa, les daremos forma de bola y las a√Īadiremos en una sart√©n con abundante aceite de girasol. 

Con la ayuda de una rasera, las retiraremos y las iremos dejando en papel absorbente. 

Cuando las tengamos todas, las rebozaremos en az√ļcar. 

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Bu√Īuelos de lim√≥n
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