Saltar al contenido
La Maleta de Maggie

Mousse de mango

Mousse de mango
Facebooktwitterpinterestlinkedinmail

En el post de hoy, te muestro cómo preparar fácilmente una deliciosa y sabrosa Mousse de Mango, perfecta para estos días tan calurosos.

Es una receta muy sencilla, elaborada con nata y gelatina, estos dos ingredientes, nos permiten conseguir una textura esponjosa y perfecta, para obtener una Mousse de Mango perfecta para cualquier ocasión: como postre, merienda, desayuno..

Mousse de limón, Mousse de chocolate.

Ingredientes

  • 150 gr de pulpa de mango
  • 60 gr de az√ļcar
  • 200 ml de nata para montar fr√≠a 
  • 1 y ¬Ĺ cucharada de agua
  • 5 gr de gelatina

Preparación de la mousse de mango

Lo primero que haremos, ser√° hidratar la gelatina en el agua, mezclaremos bien y dejaremos que repose. 

A continuaci√≥n, trituraremos la pulpa del mango, junto con el az√ļcar. 

Lo trituraremos, hasta que no queden grumos. 

Calentaremos la gelatina hidratada en el agua, durante 30 segundos en el microondas o al ba√Īo mar√≠a, hasta que la mezcla se vuelva l√≠quida. 

Batiremos la nata fr√≠a en un bol, os aconsejo que, para que monte m√°s r√°pido, utilic√©is las varillas y el bol fr√≠os. 

En pocos minutos, tendremos la nata montada. 

Ahora, a√Īadiremos la gelatina a la pulpa de mango y mezclaremos. 

A√Īade la pulpa de mango con gelatina a la nata montada y mezcla con movimientos envolventes, para evitar que la nata se baje. 

Nota: En mi caso, he dejado un poco de la mezcla de pulpa de mango y gelatina, para decorar el fondo de los vasitos y la superficie de la mousse, aunque pod√©is decorarlos como m√°s os guste. 

Por √ļltimo, dejaremos enfriar la mousse en la nevera durante varias horas, hasta el momento de servir.

Mousse de mango

Si te ha gustado la receta, comparte, dale un like y suscríbete



Papel para Cupcakes 200 Unidades Rainbow Papel para Magdalenas Muffins para Hornear Pastel Tarta Cumplea√Īos Bodas Fiesta
  • Rainbow Envolturas de Cupcake: Gran decoraci√≥n para hornear galletas, galletas, cupcakes, almuerzos / meriendas para cumplea√Īos o d√≠as festivos. Viste los pastelitos con forros de magdalenas de colores brillantes, haz que la torre de las magdalenas o la pantalla de los postres luzcan m√°s deliciosos.
  • Decoraci√≥n de fiesta: perfecta para bodas, despedidas de soltera, baby showers, fiestas de cumplea√Īos, celebraciones de aniversario, galas y beneficios para adultos y fiestas en clase para ni√Īos.
  • Material de grado alimenticio: Hecho de material de papel de alta calidad para alimentos, resistente al aceite, no se desvanece, no es t√≥xico e inodoro. Perfecto para decorar tu postre y fiesta.
  • F√°cil de usar: no necesita glaseados de color ni adornos elaborados, simplemente decore con los revestimientos de color. Haga que las magdalenas ordinarias parezcan obras maestras decoradas profesionalmente en segundos.
  • Lo que obtienes: productos de alta calidad y servicio al cliente amigable, por favor no dudes en contactarnos si tienes alguna pregunta. Le contestaremos en 1 d√≠a laboral.

Wilton 2105-954 - Molde para 12 magdalenas
  • Antiadherente
  • 12 cavidades
  • F√°cil limpieza
  • Distribuci√≥n uniforme del calor.
  • Aluminio de alta calidad, de una sola pieza

Summary
recipe image
Recipe Name
Mousse de mango
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
error: