Saltar al contenido
La Maleta de Maggie

Pay de fresas

Pay de fresas

¬ŅHas probado alguna vez el Pay de fresas? Este es un postre delicioso y muy f√°cil de preparar, con el que conseguir√°s que tus invitados, amigos y familiares, queden encantados.

A continuación, te voy a mostrar cómo preparar esta versión de Pay de fresas en vaso e individual, para que puedas preparar un postre original y delicioso, en poco tiempo y con muy pocos ingredientes.

Otras recetas que te pueden gustar: Galletas de mantequilla con ar√°ndanos, Bizcocho de nata con chocolate.

Ingredientes (2 personas)

  • 20 galletas tipo maria
  • 75 gr de mantequilla
  • 75 gr de queso crema a temperatura ambiente
  • 30 gr de az√ļcar glass
  • 30 ml de nata para montar a temperatura ambiente
  • una pizca de canela
  • 14 fresas ( reservamos 2 -3 para decorar)

Preparación del Pay de fresas

Lo primero que haremos ser√° triturar las galletas, hasta que se forme una harina granulada y la reservaremos en un bol.

A continuaci√≥n, deshacemos al ba√Īo Mar√≠a la mantequilla y cuando est√© deshecha, la incorporaremos a las galletas trituradas y mezclaremos bien, para que las galletas trituradas se empapen bien.

Pondremos en un bol: el queso crema, batiremos un poco y agregaremos el az√ļcar glas, con la ayuda de una esp√°tula removemos ligeramente, para evitar que vuele al empezar a batir la mezcla. 

A continuaci√≥n, con la batidora el√©ctrica, batiremos el queso crema y el az√ļcar glass.

Incorporaremos la nata, batiremos, y por √ļltimo, a√Īadiremos la canela y batiremos durante unos segundos m√°s.

Lavaremos las fresas (reservando 2-3 para la decoraci√≥n) las secaremos ligeramente, les quitaremos el ped√ļnculo y las partiremos en trocitos peque√Īos. 

A continuaci√≥n, las incorporaremos a la mezcla de queso crema y reservaremos. 

En los vasos que vayamos a servir, pondremos una parte de la galleta picada, aplastaremos ligeramente con la ayuda de una cuchara y encima pondremos una capa de queso crema con fresa, luego otra capa de galleta picada y por √ļltimo, otra capa de queso crema con fresas. 

Reservaremos en la nevera hasta el momento de servir.  

Cuando vayamos a servir el Pay de fresas, decoraremos cada vasito con 1 fresa medio laminada.

Pay de fresas

Beneficios de las fresas

Las fresas son una riquísima fruta, ligera, saciante y depurativa. Las podemos encontrar durante los meses de primavera y verano, proporcionándonos un efecto refrescante siendo muy apetecibles en épocas de más calor.

El consumo de fresas, ayuda a combatir la fatiga, elevando el estado de ánimo y aumentando la resistencia al estrés.

Además, ayudan a reducir los dolores articulares, causados por la artritis o cualquier otra enfermedad articular o reumática, debido a su contenido en potasio, magnesio y ácido salicílico.

Summary
recipe image
Recipe Name
Pay de fresas
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
error: