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La Maleta de Maggie

Pay de fresas

Pay de fresas
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¿Has probado alguna vez el Pay de fresas? Este es un postre delicioso y muy fácil de preparar, con el que conseguirás que tus invitados, amigos y familiares, queden encantados.

A continuación, te voy a mostrar cómo preparar esta versión de Pay de fresas en vaso e individual, para que puedas preparar un postre original y delicioso, en poco tiempo y con muy pocos ingredientes.

Ingredientes (2 personas)

  • 20 galletas tipo maria
  • 75 gr de mantequilla
  • 75 gr de queso crema a temperatura ambiente
  • 30 gr de azúcar glass
  • 30 ml de nata para montar a temperatura ambiente
  • una pizca de canela
  • 14 fresas ( reservamos 2 -3 para decorar)

Preparación del Pay de fresas

Lo primero que haremos será triturar las galletas, hasta que se forme una harina granulada y la reservaremos en un bol.

A continuación, deshacemos al baño María la mantequilla y cuando esté deshecha, la incorporaremos a las galletas trituradas y mezclaremos bien, para que las galletas trituradas se empapen bien.

Pondremos en un bol: el queso crema, batiremos un poco y agregaremos el azúcar glas, con la ayuda de una espátula removemos ligeramente, para evitar que vuele al empezar a batir la mezcla. 

A continuación, con la batidora eléctrica, batiremos el queso crema y el azúcar glass.

Incorporaremos la nata, batiremos, y por último, añadiremos la canela y batiremos durante unos segundos más.

Lavaremos las fresas (reservando 2-3 para la decoración) las secaremos ligeramente, les quitaremos el pedúnculo y las partiremos en trocitos pequeños. 

A continuación, las incorporaremos a la mezcla de queso crema y reservaremos. 

En los vasos que vayamos a servir, pondremos una parte de la galleta picada, aplastaremos ligeramente con la ayuda de una cuchara y encima pondremos una capa de queso crema con fresa, luego otra capa de galleta picada y por último, otra capa de queso crema con fresas. 

Reservaremos en la nevera hasta el momento de servir.  

Cuando vayamos a servir el Pay de fresas, decoraremos cada vasito con 1 fresa medio laminada.

Pay de fresas

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Beneficios de las fresas

Las fresas son una riquísima fruta, ligera, saciante y depurativa. Las podemos encontrar durante los meses de primavera y verano, proporcionándonos un efecto refrescante siendo muy apetecibles en épocas de más calor.

El consumo de fresas, ayuda a combatir la fatiga, elevando el estado de ánimo y aumentando la resistencia al estrés.

Además, ayudan a reducir los dolores articulares, causados por la artritis o cualquier otra enfermedad articular o reumática, debido a su contenido en potasio, magnesio y ácido salicílico.

Rebajas
Batidora Amasadora, Aicok Amasadora de Bajo Ruido para Repostería, Robot de Cocina Automática Multifuncional con dos Gancho Amasador, 5L 6 Niveles de Velocidad Recipiente de Acero Inoxidable
  • Gancho Amasador Doble - Simula el amasado manual, el gancho amasador doble para la masa más pesada. El movimiento planetario permite un mayor contacto del batidor con la preparación y un óptimo alcance dentro del bowl, más rápido y sin ser manual.
  • Líder de Tecnología - Ruido: 70~80DB, le haría sentir muy cómodo durante el tiempo de trabajo de la máquina. El perilla de liberación del cabezal para un fácil acceso a la mezcla. Las patas con ventosas aumentan la estabilidad de robot en marcha. Diseño de protección sobrecargado y sobrecalentado, Larga vida útil.
  • Gran Potencia de 1000 Vatios & 6 Velocidades - Aicok Amasadora Reposteria Profesional tiene 1000W, lo que permite manipular alimentos con una gran profesionalidad. 6 niveles de potencia, se puede ajustarlo a su gusto. Niveles 1-3 / masa(por ejemplo, pan o masa corta) 2-4 / Mezclador / Mezcla de peso medio (por ejemplo, crepé o mezcla de esponja) 5-6 / Batidor / Mezcla de luz (por ejemplo, crema, clara de huevo, manjar blanco).
  • Set Completo de Accesorios - Bol de 5 Litros y de acero inoxidable, cuenta con un asa ergonómica. Los accesorios versatiles para batir y amasar satisfacen todas las necesidades en la cocina. Aicok Batidoras y Amasadoras también incluye una cubierta de plástico para ir agregando ingredientes al bol, una vez está en funcionamiento.
  • Garantía de 2 años - CE y LFGB aprobado, el material libre de BPA le ofrece 100% de garantía.

Rebajas
Batidora de Varillas 2 in 1 Batidora Amasadora con 5 Velocidades y Función Turbo, Bol de Acero de 3,5 Litros, Batidora Eléctrica Incluye 2 Varillas Batidoras y 2 Ganchos, Aptas para Lavavajillas
  • 2 en 1 Batidora Amasadora : Un batidor extraíble, puedes elegir lo que quieras como una forma de mezclar los alimentos. Cuando usa la batidora de mano, se siente cansado, puede montar el batidor de huevos en la mesa de apoyo para reducir la fatiga.
  • Batidora de Varillas con 5 Velocidades : Esta batidora eléctrica se caracteriza por 5 velocidades, disponibles de 0 a 5 más turbo. Puede satisfacer la mayoría de sus necesidades de preparación de alimentos, ya sea de agitación lenta o de mezcla rápida. Diferentes velocidades con diferentes accesorios garantizan resultados de mezcla perfectos en todo momento y en muy poco tiempo.
  • 3.5 L Acero Inoxidable Bol : Este mezclador de soporte viene con un tazón de acero inoxidable lo suficientemente grande como para contener tus recetas favoritas. Puede mezclar 20 huevos a la vez, ahorrándole tiempo y satisfaciendo la demanda de su familia. El recipiente de acero inoxidable puede ser removible y fácil de limpiar con agua o en el lavaplatos.
  • Multiusos: Mezcle, revuelva, batir, batir, con diferentes accesorios: ganchos para masa, batidor. Puede preparar muchos alimentos, como ensaladas, pasteles, pan, pizza, pastel de carne, puré de papas, galletas, etc. Es una buena ayuda para usted.
  • 100% Servicio: Ofrecemos una garantía de 2 años para una batidora de pie con Bol y un servicio al cliente de por vida. Los mezcladores de pie para hornear son 100% de grado alimenticio con aprobación CE. No dude en ponerse en contacto con nosotros si tiene alguna pregunta.

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Pay de fresas
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