![Pay de manzana](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2020/06/Pay-de-manzana-1024x768.jpg)
¿Estás buscando un postre fácil y delicioso? En esta ocasión, te voy a mostrar cómo preparar un postre en vaso: Pay de manzana, con pocos ingredientes.
Pay de fresas, Mousse de limón.
Ingredientes (2 personas)
- 20 galletas maría
- 75 gr de mantequilla
- 150 gr de queso crema a temperatura ambiente
- 30 gr de azúcar glas
- 30 ml de nata para montar a temperatura ambiente
- 300 gr manzanas
- 75 gr de azúcar granulada
- 1 cdta de canela
- 35 gr de mantequilla
Preparación del pay de manzana
Lo primero que haremos será triturar las galletas, hasta que se forme una harina granulada y reservaremos en un bol.
Desharemos al baño María la mantequilla, la añadiremos a las galletas trituradas y mezclaremos bien.
Pondremos en un bol, el queso crema, batiremos y agregaremos el azúcar glas, con la ayuda de una espátula, removemos ligeramente, para evitar que vuele al batirla y, a continuación, batiremos.
Incorporaremos la nata, batiremos; y por último, añadiremos la canela, seguiremos batiendo durante unos segundos más.
Pelaremos y picaremos en trocitos pequeños la manzana, desechando el corazón.
Pondremos una sartén al fuego con la mantequilla, cuando la mantequilla se haya deshecho, añadiremos la manzana, el azúcar y la canela, iremos removiendo, para que se vaya caramelizando.
En el momento que esté, la retiraremos del fuego y dejaremos templar en la misma sartén o cazuela donde la hayamos hecho.
En los vasos que vayamos a servir el postre, pondremos unas cucharadas de galleta en la base del vaso, aplastaremos ligeramente y por encima, pondremos una capa de queso crema, luego una capa de manzana caramelizada; otra capa de galleta, otra de queso crema y por último una capa de manzana caramelizada y espolvoreamos con galleta granulada.
Reservaremos en la nevera hasta la hora de servir.
![Pay de manzana](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2020/06/Pay-de-manzana-1024x768.jpg)
![baklava de cacahuete](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2024/07/Baklava-de-cacahuete-390x200.jpg)
Baklava de cacahuete
![Helado de melocotón](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2024/07/Helado-de-melocoton-390x200.jpg)
Helado de melocotón
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Tarta de la abuela
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![Bizcocho de claras](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2024/06/Bizcocho-de-claras-390x200.jpg)
Bizcocho de claras de huevo
![Baklava de nutella](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2024/06/IMG_4900-390x200.jpg)
Baklava de Nutella
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Mousse de piña en almíbar
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Peras al vino
![recipe image](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2020/06/Pay-de-manzana-scaled.jpg)