Saltar al contenido
La Maleta de Maggie

Plum cake de chocolate 

Plum cake de chocolate

En la receta de hoy, os ense√Īo como preparar este delicioso Plum cake de chocolate, con esta receta conseguir√°s un bizcocho esponjoso, que seguro repetir√°s en m√°s de una ocasi√≥n.

Otras recetas que te pueden gustar: Brownie de chocolate, Berenjenas gratinadas.

Ingredientes 

  • 1 yogur griego (125 gr)
  • 125 gr de harina de trigo
  • 125 de harina de arroz o maicena¬†
  • 50 gr de cacao en polvo sin az√ļcar¬†
  • 200 gr de az√ļcar¬†
  • 2 huevos L
  • 1 cda de levadura¬†
  • 2 cdtas de vainilla¬†
  • Chips de chocolate para decorar.¬†

Preparación del Plum cake de chocolate

Empezaremos la receta, mezclando en un bol, la harina, la maizena, el cacao y la levadura. 

En otro bol, batiremos el az√ļcar con los huevos, hasta que doblen su volumen. 

Despu√©s a√Īadiremos el aceite, el yogur griego y la vainilla. 

Seguiremos batiendo todos los ingredientes. 

A continuaci√≥n, a√Īadiremos poco a poco, la mezcla de harina, con la ayuda de una esp√°tula mezclaremos con movimientos envolventes y despu√©s seguiremos batiendo para evitar que se formen grumos. 

Cuando est√©n todos los ingredientes integrados, verteremos la masa en un molde, daremos unos ligeros toques en el molde, para que la masa se asiente y no quede aire. 

Espolvoreamos los chips de chocolate por encima. 

Horneamos a 180¬ļC, durante 30 minutos, para asegurarnos que no est√° crudo por dentro, realizaremos la prueba del palillo, con un palillo, pincharemos el bizcocho y veremos al retirarlo si a√ļn est√° crudo. 

Pasados estos minutos, ya lo tendremos preparado, retiraremos el bizcocho del horno y desmoldamos y dejaremos que se enfríe sobre una rejilla.

Summary
recipe image
Recipe Name
ūüĎČ Plum cake de chocolate¬†| La Maleta de Maggie
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
error: