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La Maleta de Maggie

Tarta fría de limón 

Tarta fría de limón

Hoy os ense√Īo a preparar este delicioso y refrescante postre, perfecto para estos d√≠as tan calurosos: Tarta fr√≠a de lim√≥n, una receta muy sencilla, en pocos minutos conseguir√°s un postre fabuloso tanto si tienes invitados en casa, como si quieres una merienda o postre fresquito.

Otras recetas que te pueden gustar: Macarrones con guisantes y salsa de gambas, Patatas al pu√Īetazo al horno.

Ingredientes

  • 1 paquete de galletas Mar√≠a 
  • 100 gr de mantequilla derretida 
  • 2 sobres de gelatina de lim√≥n 
  • 500 ml de nata para montar 
  • 250 gr de queso crema (tipo Philadelphia)
  • 100 gr de az√ļcar 
  • 200 ml de agua 
  • 150 ml de leche entera

Preparaci√≥n de la Tarta fr√≠a de lim√≥n 

Para empezar a preparar esta deliciosa tarta, trituramos las galletas Mar√≠a, hasta conseguir una textura fina. 

Mezclaremos la galleta con la mantequilla derretida, hasta que se impregne bien. 

Verteremos la mezcla en el molde que vayamos a utilizar para la tarta y con la ayuda de nuestra manos o una cuchara iremos haciendo presi√≥n para que la galleta quede compacta. 

Reservaremos en la nevera durante 2 horas. 

Mientras tanto, iremos preparando el resto de la tarta. 

En un bol, mezclaremos la nata, la crema de queso, la leche y el az√ļcar. 

Batiremos todos los ingredientes hasta que est√©n completamente integrados y reservaremos. 

Calentaremos el agua, disolveremos la gelatina de lim√≥n y dejaremos que se enfr√≠e un poco y a√Īadiremos la mezcla en el bol que ten√≠amos reservado. 

Con la ayuda de una esp√°tula, iremos removiendo todos los ingredientes. 

Vertemos la mezcla sobre la base de galleta que ten√≠amos reservada en el frigor√≠fico y dejaremos enfriar un m√≠nimo de 3 horas, hasta que se cuaje y est√© s√≥lida. 

tarta fría de limón
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ūüĎČ Tarta fr√≠a de lim√≥n¬†| Recetas f√°ciles de postres
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