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La Maleta de Maggie

Trufas de Brownies

Trufas de Brownies
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Si te gustan las trufas y los brownies, este postre te va a encantar, es una mezcla de ambos. Para prepararla es muy sencillo, no necesitas horno; ya que, con unas cuantas magdalenas un poco secas, nos quedará un delicioso postre, que sin lugar a dudas volverás a preparar.

Cheesecake de chocolate, galletas de maizena,  Galletas de naranja con chocolate

Ingredientes (25 trufas aproximadamente) 

  • 5 magdalenas (200g aproximadamente)
  • 1 cucharada de canela
  • 3 cucharadas de vino dulce
  • 5 nueces peladas y picadas
  • 150g de chocolate negro de postres
  • 5 cucharadas de leche desnatada
  • Fideos de chocolate para decorar
  • Capsulas de trufas para decorar

Preparación de las Trufas de Brownies

En un bol pondremos las magdalenas y las desmenuzaremos con las manos, hasta que quede una masa bien fina.

Añadiremos la canela, las nueces picadas y el vino dulce y con las manos, iremos mezclando todos los ingredientes.

Pondremos a deshacer el chocolate al baño María, junto con la leche.

Iremos añadiendo el chocolate poco a poco, a la masa de magdalena y con las manos seguiremos amasando, para integrar todos los ingredientes.

Taparemos la masa resultante, con un papel film, durante 30 minutos aproximadamente.

Trascurridos los 30 minutos, notaremos que la masa está más firme.

Es entonces, cuando iremos cogiendo porciones pequeñas de masa, aproximadamente del tamaño de una nuez.

Les daremos una forma redondeada y las iremos pasando, por los fideos de chocolate, y por último las colocaremos en los moldes de papel, para magdalenas.

En nuestro caso, las hemos decorado así, pero podéis decorarlas con los ingredientes que más os gusten.

Ya las tendremos preparadas para servir.

Trufas de Brownies
Trufas de Brownies

Rebajas
Bomann KM 315 Batidora amasadora, 5.6 litros, 5 velocidades, 1200 W, incluye báscula de cocina Acero Inoxidable, Negro y plateado
  • Batidora amasadora de 1200 W + báscula de cocina
  • Bol de acero fino de 5,6 litros para preparar mezclas de máximo 2,5 kg
  • 5 niveles de potencia
  • Incluye un bol de acero inoxidable y 3 accesorios de mezcla: gancho especial masas pesadas, gacho agitador especial pastas y batidor de varillas
  • Tapa para la protección contra salpicaduras

Rebajas
Cookmii 1800W Batidora Amasadora Repostería Profesional Robot de Cocina AutomáticaMultifuncional Amasadoras de pan Capacidad de 6,5 litros,6 velocidades
  • Fácil de mezclar: Cookmii SM-1501 robot de cocina multifuncional potencia máxima de 1800W, se sigue el principio de movimiento de los planetas para mezclar mejor y más seguro.
  • Estabilidad y bajo ruido: El robot SM-1501 de la galleta tiene cuatro pies antideslizantes que hacen a máquina más estable durante el funcionamiento y movimiento planetario, motor bajo del ruido, debajo de 80 DB, y de larga duración.
  • Simple de usar: Todas las piezas son fáciles de montar, fácil de levantar y bajar la cabeza.
  • Fácil de limpiar: Equipo de diseño especial, es fácil de limpiar, puede estar seguro, el tazón se puede colocar en el plato - Lavadora de limpieza es seguro.
  • Atención: con protección sobrecalentada y sobrecargada, si se apaga automáticamente, desenchúfela, apáguela, deje que se enfríe durante al menos 10 minutos, intente con menos frecuencia y luego vuelva a funcionar bien.

Rebajas
Kitchenaid 5K45SSEWH Serie Classic - Batidora amasadora multifunción, color blanco
  • Varillas batidoras
  • Bol de acero Inox. con asa, batidor, batidor varillas y batidor gancho incluidos.
  • Capacidad: 4,28 litros
  • Acción planetaria
  • Potencia: 250W

Bomann KM 362 CB Batidora amasadora, 5 litros, 1200 W, color negro y plata, 1000 4 Velocidades, Acero Inoxidable
  • Batidora amasadora con una potencia de 1000 W
  • Incluye un bol de acero inoxidable y 3 accesorios de mezcla: gancho especial masas pesadas, gacho agitador especial pastas y batidor de varillas
  • 5 niveles de potencia (0-1-2-3-4)
  • Tapa transparente para proteger salpicaduras
  • Bowl de acero fino de 5 litros para preparar mezclas de máximo 2 kg

Rebajas
Moulinex QuickChef DD655D10 Batidora de Mano de 1000 W, con Regulador de 10 Velocidad Turbo con 2 Accesorios para Picar y para Montar y Vaso Medidor, Cúpula Antisalpicaduras, Acero
  • Batidora con motor de alto rendimiento de 1000 W podrás batir fácilmente y preparar una variedad de platos con sencillez y rapidez
  • Regulación mediante rueda retroiluminada de 10 velocidades y turbo
  • Proporciona todo el comfort necesario para cocinar gracias a sus velocidades variables intuitivas ajustables sin detener la batidora a través de un selector retroiluminado de fácil manejo
  • Tecnología 2 grandes cuchillas para un mezclado y resultados más suaves y más rápidos; ha sido diseñada para ofrecer un rendimiento excepcional más rápido
  • Pie de acero inox desmontable extra-largo y la protección antisalpicaduras y el mango antideslizante proporcionan comodidad durante su uso

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Trufas de Brownies
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