Preparar brócoli en salsa de mandarina es muy sencillo, con pocos ingredientes, conseguiremos una sabrosa receta, sabrosa y saludable.
En pocos minutos, podremos disfrutar este plato.
Ingredientes para Brócoli en salsa de mandarina (4 personas)
- 1 brócoli (500gr)
- ½ cebolla
- 1 diente de ajo
- 5 mandarinas (250 gr de zumo)
- 1 pastilla de caldo concentrado
- Sal
- Pimienta negra
- Pimentón dulce para espolvorear (opcional)
- Ralladura de piel de mandarina para espolvorear (opcional)
- Aceite de oliva
Preparación para el brócoli
Lo primero que haremos será cortar el brócoli en ramilletes pequeños y los lavaremos bien.
Pondremos una olla al fuego con agua y sal, añadiremos el brócoli y lo dejaremos cocer hasta que esté al dente.
Lo escurriremos y reservaremos en un colador.
Pondremos una cazuela con un chorrito de aceite, cuando esté caliente añadiremos la cebolla y el ajo, previamente pelados y rallados, dejaremos pochar.
Incorporaremos el zumo de mandarina, la pastilla de caldo concentrado, previamente desmenuzada, y una pizca de pimienta negra, removeremos y dejaremos que la salsa comience a reducirse.
Probaremos y rectificaremos el punto de sal, en el caso que fuera necesario.
Incorporaremos el brócoli, removeremos con cuidado y dejaremos al fuego durante 5 minutos más.
En el momento de emplatar, espolvorearemos con un poco de pimentón dulce y las ralladuras de piel de mandarina.
Menaje
Rebajas
WENKO Bandeja para residuos de cocina, papelera orgánica de cocina, para colgar, plástico, 32,4 x 17,3 x 9,2 cm, blanca
- Ahorra espacio en la cocina: la bandeja de goteo facilita la cocción y el horneado, ya que los residuos pasan directamente de la encimera al recipiente. De este modo, la papelera crea más espacio en la superficie de trabajo.
- Para colgar en la puerta del armario: la papelera se puede colgar fácilmente en la puerta del armario de la cocina o en el cajón de la cocina, y la bandeja se adapta a todos los modelos estándar. Las dimensiones del hueco para el mango del cajón son (ancho x alto x profundidad): 17 x 3 x 5,5 cm. La distancia entre el borde superior de la puerta o el cajón en el que está suspendida la papelera y el hueco es de 3,5 cm.
- Incluye espátula: el recipiente recolector viene con un raspador que permite introducir fácilmente los residuos de cocina en el recipiente, sin ensuciarse los dedos ni dejar residuos en la encimera.
- Práctico utensilio de cocina: el recipiente colector está hecho de plástico higiénico y se puede lavar en el lavavajillas. Particularmente inteligente: los residuos se pueden transportar directamente al contenedor de basura orgánica utilizando el contenedor de recolección.
- Contenido del envío: bandeja de recogida de residuos de cocina con espátula de WENKO , dimensiones (ancho x alto x profundidad): cuenco: 32,4 x 17,3 x 9,2 cm, raspador: 12,2 x 6,2 x 0,3 cm
10,49 EUR
Comprar en Amazon
Candy X-Range CMXG20DW, Microondas con Grill, 20L, 700W, 5 Niveles Potencia, Digital, 40 Programas, Bloqueo Seguridad, Plato 25,5CM, Grill Rack, Express Cooking, Temporizador, App simply-Fi, Blanco
- Cocinar nunca ha sido tan fácil como con la colección CookinApp: Ofrece 40 programas automáticos y a través de la App Simply-Fi conseguirás recetas, consejos y trucos para usar en tu microondas.
- Descongela y cocina de forma rápida tus alimentos: Gracias al programa de descongelación, solo tendrás que indicar el peso de la comida y el microondas se encargará del resto.
- Uso sencillo e intuitivo: Pulsa el botón Start Express y el microondas se pondrá en potencia máxima durante 30 segundos y añade 30 segundos más con solo pulsar nuevamente el botón.
- Atención especial a la seguridad en la cocina: usa la función Bloqueo Infantil para evitar accidentes innecesarios y el Temporizador o el Inicio Diferido, para controlar los tiempos de cocción.
79,00 EUR
Comprar en Amazon
Candy X-Range CMXG20DS, Microondas con Grill, 20L, 1050W, 5 Niveles de Potencia, Digital, 40 Programas, Bloqueo Seguridad, Plato 25,5CM, Grill Rack, Express Cooking, Temporizador, App simply-Fi, Inox
- Cocinar nunca ha sido tan fácil como con CookinApp: Ofrece 40 programas especiales de cocina. Además, la App Simply-Fi te asistirá, ofreciéndote consejos y trucos para usar en tu microondas.
- Programa de descongelación: Gracias al programa de descongelación, solo tendrás que indicar el peso de la comida a descongelar y el microondas se encargará del resto. El resultado será simplemente perfecto!
- Inicio Rápido & Función ECO: Pulsando el botón Start Express, el microondas se pondrá en potencia máxima durante 30 segundos. Cada vez que se presiona el botón, se añaden 30 segundos más al tiempo de cocción. Una característica muy simple, intuitiva y útil.
- Bloqueo de Seguridad Infantil: Candy siempre ha prestado una atención especial a la seguridad de la familia. Cuando está encendido, sólo puede ser apagado por un adulto, garantizándote una seguridad absoluta para toda la familia.
- Dimensiones: 44 X 25,9 X 35cm; Diámetro del plato giratorio 25,5 cm
103,99 EUR
Comprar en Amazon
Cecotec Zitrus Adjust 160 - Exprimidor Naranjas Eléctrico, con Filtro Regulador de Pulpa de Acero Inoxidable, Dos Conos Desmontables de Diferentes Tamaños, Apto para Lavavajillas, 160 W, Plata /Negro
- Exprimidor eléctrico de brazo para cítricos con 160 w de potencia, con filtro regulador de pulpa ajustable incluido, que permite hacer zumos con más o menos pulpa
- Incluye un segundo filtro de acero inoxidable, y dos conos desmontables para adaptarse a cítricos más pequeños o más grandes
- Palanca de presión para una extracción del zumo sin esfuerzos, sistema de extracción continua para una mayor comodidad
- Sistema antigoteo para un vertido más fácil y limpio, piezas desmontables aptas para el lavavajillas
- Encendido automático con solo presionar el cono con la fruta, más silencioso, con base antideslizante y cuerpo fabricado en acero inoxidable
