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La Maleta de Maggie

Hamburguesas de brócoli con garbanzos 

Hamburguesas de brócoli y garbanzos

En el post de hoy te voy a mostrar cómo preparar estas deliciosas Hamburguesas de Brócoli con garbanzos, es una receta muy sencilla y deliciosa, perfecta para preparar en pocos minutos, y dejar preparada de un día para otro.

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Ingredientes (3 personas)

  • 200 gr de br√≥coli cocido
  • 150 gr de garbanzos cocidos 
  • 1 cdta de curry en polvo
  • ¬Ĺ cdta de ajo en polvo
  • ¬Ĺ cdta de cebolla en polvo
  • 2 cdas de queso rallado
  • Sal 
  • Pimienta
  • Aceite de Oliva 
  • 1 cdta sopera de pan rallado

Preparación de las hamburguesas de brócoli con garbanzos

Con la ayuda de una batidora, trituraremos todos los ingredientes el br√≥coli cocido, las garbanzos, el curry, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el queso rallado, sal y pimienta al gusto. 

Cuando lo tengamos triturado, a√Īadiremos pan rallado, removeremos y dejaremos reposar la masa resultante durante 30 min 

Pondremos una sart√©n al fuego con unas gotitas de aceite. 

Con la ayuda de una cuchara sopera cogeremos porciones de la masa, con las manos previamente engrasadas ligeramente. 

Les daremos la forma de hamburguesas, las iremos dorando por los 2 lados, las retiraremos y las iremos reservando en papel absorbente. 

Ya tendremos nuestras deliciosas hamburguesas listas para degustar. 

Hamburguesas de brócoli y garbanzos
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Hamburguesas de brócoli con garbanzos 
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