En el post de hoy te voy a mostrar cómo preparar estas deliciosas Hamburguesas de Brócoli con garbanzos, es una receta muy sencilla y deliciosa, perfecta para preparar en pocos minutos, y dejar preparada de un día para otro.
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Ingredientes (3 personas)
- 200 gr de brócoli cocido
- 150 gr de garbanzos cocidos
- 1 cdta de curry en polvo
- ½ cdta de ajo en polvo
- ½ cdta de cebolla en polvo
- 2 cdas de queso rallado
- Sal
- Pimienta
- Aceite de Oliva
- 1 cdta sopera de pan rallado
Preparación de las hamburguesas de brócoli con garbanzos
Con la ayuda de una batidora, trituraremos todos los ingredientes el brócoli cocido, las garbanzos, el curry, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el queso rallado, sal y pimienta al gusto.
Cuando lo tengamos triturado, añadiremos pan rallado, removeremos y dejaremos reposar la masa resultante durante 30 min
Pondremos una sartén al fuego con unas gotitas de aceite.
Con la ayuda de una cuchara sopera cogeremos porciones de la masa, con las manos previamente engrasadas ligeramente.
Les daremos la forma de hamburguesas, las iremos dorando por los 2 lados, las retiraremos y las iremos reservando en papel absorbente.
Ya tendremos nuestras deliciosas hamburguesas listas para degustar.
