Saltar al contenido
La Maleta de Maggie

Guacamole sin tomate

guacamole sin tomate
Facebooktwitterpinterestlinkedinmail

En este post, te voy a mostrar cĂłmo preparar un delicioso guacamole sin tomate, fabuloso como tapa o entrante saludable.  

La receta original de tomate, contiene: aguacate, lima, tomate, cebolla, chile jalapeño y cilantro.

Pero en la receta que os muestro a continuaciĂłn, he suprimido el tomate, ya que a muchas personas les sienta mal y les produce alergia, molestias estomacales y problemas articulares. 

Tortitas de calabacin y zanahoria, Mojo de garbanzos.

Ingredientes:

  • 2 aguacates maduros
  • Âœ cebolla
  • Âœ jugo de lima
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado
  • Sal
  • 1 pizca de chili en polvo o guindilla (cantidad a vuestro gusto)

Como preparar guacamole sin tomate:

En primer lugar, partiremos por la mitad el aguacate y extraeremos la pulpa.

Colocaremos la pulpa en un cuenco o mortero y la aplastaremos un poco con la ayuda de un tenedor. 

A continuaciĂłn, añadiremos el jugo de la media lima. 

Picaremos la cebolla y el cilantro en trocitos muy pequeños y lo añadiremos al bol. 

A continuaciĂłn, agregaremos una pizca de chile en polvo o guindilla desmenuzada, siempre en funciĂłn de vuestro gusto. 

Añadiremos una pizca de sal y con la ayuda de un tenedor, mezclaremos y acabaremos de triturar toda la mezcla. 

Os aconsejamos que los aguacates no estĂ©n demasiado maduros, ya que sinĂł la mezcla quedarĂĄ demasiado cremosa y el sabor del guacamole se puede alterar. 

PodĂ©is dejarlo en la nevera hasta el momento de servir y para evitar que se oxide, podĂ©is añadir unas gotitas de jugo de limĂłn. 

guacamole sin tomate

ZOLLNER24 4 moldes de reposterĂ­a de Silicona, para Tartas y bizcochos, Rojos
  • 4 MOLDES. El molde rectangular para pan de molde o plum cake de 21x8,5x6 cm, el molde cuadrado de 18x19x5 cm, el molde redondo para tartas y bizcochos de 22x4 cm y el molde para quiche de 25x3 cm. Cuentan con prĂĄcticas asas para manejarlos de manera cĂłmoda.
  • ANTIADHERENTE. La capacidad antiadherente de la silicona facilita el horneado, desmolde y posterior limpieza. No necesitamos enharinar o engrasar el molde con grasa, aceite o mantequilla. Desmoldar un bizcocho nunca fue tan fĂĄcil. Disfruta de nuevas recetas, mĂĄs sanas y ligeras que los productos industriales.
  • SIN BPA. Los moldes para reposterĂ­a estĂĄn realizados en silicona 100%, resistente y estable, ideal para horno y microondas. No pierde ni el color ni la forma ni transmite olor o sabor y por supuesto, no se derrite. Perfectos para cocinar postres caseros: puding, tartas de chocolate o manzana, tiramisĂșs, bundt cakes, etc.
  • MUY RESISTENTES. Los moldes para reposteria de color rojo son muy resistentes a las temperaturas extramas, tanto al calor como al frio. Resisten temperaturas entre los -40°C hasta los 230 °C . Su limpieza es muy sencilla, ya que se pueden lavar en el lavavajillas.
  • FLEXIBLES. La silicona transmite el calor uniformemente, lo que permite obtener pasteles esponjosos y dorados. Al ser flexible, puede guardarse ocupando muy poco espacio, a diferencia de los moldes rĂ­gidos desmoltables de metal o aluminio.

Lékué Duo Redondo Rojo Molde Pastel, Silicona, 23 x 7 x 23 cm
  • Molde de silicona platino 100% y plato de cerĂĄmica para servir
  • Apto para lavavajillas y horno
  • Sistema de cierre seguro antiderrame
  • FacilĂ­simo desmoldado por su propiedad desmontable
  • Color: Rojo

Lékué - Molde bizcocho Savarín Hondo/Bundt 22 cm
  • Se puede usar en lavavajillas
  • Silicona platino 100%, resiste 220 ÂșC
  • Facil desmoldado por su flexibilidad y las propiedades antiadherentes de la silicona
  • Facil limpieza por su antiadherencia

Rebajas
Backhaus Molde Redondo para Tartas, Juego de ReposterĂ­a de Silicona Platino Antiadherente con EspĂĄtula y Cuchillo de Pastel, Libres de BPA | Rojo
  • DESMOLDEO ULTRA RÁPIDO – Con sus asas ergonĂłmicas, en forma de anillo semirrĂ­gido, ofrece un equilibrio perfecto entre firmeza y flexibilidad, tambiĂ©n proporciona mĂĄs maniobrabilidad y te permitirĂĄ desmoldar con mayor facilidad. Gracias a su textura de panal y sus propiedades antiadherentes naturales dejarĂĄs de usar los moldes con fondo extraĂ­ble con sus constantes
  • VERSÁTIL- Altamente resistente y duradero, se adaptan perfectamente al horno tradicional, microondas y congelador, y tambiĂ©n puede lavarse en el lavavajillas.
  • SILICONA PURA 100% – Hecho de silicona de nivel profesional resistente a altaUN KIT COMPLETO – Ideal para preparar cualquier tipo de snack dulce para toda la familia, viene con una espĂĄtula a juego y un cuchillo para tartas para cortar de forma segura dentro de tus moldes de siliconas temperaturas, y sin BFA (Bisfenol-A), nunca retendrĂĄ ni olores ni manchas
  • UN KIT COMPLETO – Ideal para preparar cualquier tipo de snack dulce para toda la familia, viene con una espĂĄtula a juego y un cuchillo para tartas para cortar de forma segura dentro de tus moldes de silicona.
  • SATISFACCIÓN O REEMBOLSO & GARANTÍA DE 5 AÑOS – Como compañía europea dedicada a la excelencia, nuestra promesa es ofrecerte una experiencia de nivel superior. Por eso todos los productos Backhaus vienen con una garantĂ­a de devoluciĂłn del dinero de 60 dĂ­as y una garantĂ­a de producto de 5 años. Simplemente haz clic en el botĂłn de la zona superior derecha para añadir al carrito y realizar tu compra con todas las garantĂ­as y confianza.antĂ­as y confianza.

Summary
recipe image
Recipe Name
Guacamole sin tomate
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
error: