En este post, te voy a mostrar cĂłmo preparar un delicioso guacamole sin tomate, fabuloso como tapa o entrante saludable.
La receta original de tomate, contiene: aguacate, lima, tomate, cebolla, chile jalapeño y cilantro.
Pero en la receta que os muestro a continuaciĂłn, he suprimido el tomate, ya que a muchas personas les sienta mal y les produce alergia, molestias estomacales y problemas articulares.
Tortitas de calabacin y zanahoria, Mojo de garbanzos.
Ingredientes:
- 2 aguacates maduros
- œ cebolla
- œ jugo de lima
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- Sal
- 1 pizca de chili en polvo o guindilla (cantidad a vuestro gusto)
Como preparar guacamole sin tomate:
En primer lugar, partiremos por la mitad el aguacate y extraeremos la pulpa.
Colocaremos la pulpa en un cuenco o mortero y la aplastaremos un poco con la ayuda de un tenedor.
A continuación, añadiremos el jugo de la media lima.
Picaremos la cebolla y el cilantro en trocitos muy pequeños y lo añadiremos al bol.
A continuaciĂłn, agregaremos una pizca de chile en polvo o guindilla desmenuzada, siempre en funciĂłn de vuestro gusto.
Añadiremos una pizca de sal y con la ayuda de un tenedor, mezclaremos y acabaremos de triturar toda la mezcla.
Os aconsejamos que los aguacates no estén demasiado maduros, ya que sinó la mezcla quedarå demasiado cremosa y el sabor del guacamole se puede alterar.
Podéis dejarlo en la nevera hasta el momento de servir y para evitar que se oxide, podéis añadir unas gotitas de jugo de limón.
- 4 MOLDES. El set se compone de molde rectangular para pan de molde o plum cake de 21x8,5x6 cm, el molde cuadrado de 18x19x5 cm, el molde redondo para tartas y bizcochos de 22x4 cm y el molde para quiche de 25x3 cm.
- ANTIADHERENTE. La capacidad antiadherente de la silicona facilita el horneado, desmolde y posterior limpieza. No necesitamos enharinar o engrasar el molde con grasa, aceite o mantequilla.
- SIN BPA. Los moldes para postres estĂĄn realizados en silicona 100%, resistente y estable, ideal para horno y microondas. Perfectos para cocinar postres caseros: puding, tartas de chocolate o manzana, tiramisĂșs, bundt cakes, etc
- MUY RESISTENTES. Resisten las temperaturas extramas, tanto al calor como al frio: desde los -40°C hasta los 230 °C . Se pueden lavar en el lavavajillas.
- FLEXIBLES. La silicona transmite el calor uniformemente, lo que permite obtener pasteles esponjosos y dorados. Al ser flexible, puede guardarse ocupando muy poco espacio.
- Molde de silicona platino 100% y plato de cerĂĄmica para servir
- Apto para lavavajillas y horno
- Sistema de cierre seguro antiderrame
- FacilĂsimo desmoldado por su propiedad desmontable
- Color: Rojo
- Se puede usar en lavavajillas
- Silicona platino 100%, resiste 220 ÂșC
- Facil desmoldado por su flexibilidad y las propiedades antiadherentes de la silicona
- Facil limpieza por su antiadherencia
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- đđđđđđđ đ đđđđĂđđđ : Resistente al calor, aguanta temperaturas entre -40Âș y +230Âș. Este molde redondo alto es, por tanto, ideal para preparar pasteles, tartas de queso y tartas saladas o dulces, y otros postres frĂos y calientes de todo tipo. TambiĂ©n se puede utilizar en el microondas o en el congelador para preparar deliciosos postres congelados. Viene con su espĂĄtula maryse y paleta para tartas combinada plana especial de silicona, para cortar sin riesgo en su molde.
- đđđđđđđđđđ đ Ăđđđ đ đĂđđđđ : Gracias a sus excepcionales propiedades antiadherentes, desmolde su perfectamente en un santiamĂ©n, incluso sin untar*. BenefĂciese de una cocina mĂĄs saludable al evitar las grasas innecesarias. AdemĂĄs, con sus asas y su estructura reforzada, podrĂĄ transportarlo fĂĄcilmente. (*Aceitar solamente a la primera utilizaciĂłn).
- đđđđđđđđ đ Ăđđđ : Debido a que nada se pega a su molde para tarta Backpro, puede secarlo fĂĄcilmente una vez enfriado con una esponja no abrasiva, o simplemente pasarlo por el lavavajillas para que estĂ© listo para su prĂłximo uso.
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San Jacobo de pan bimboÂ
Patatas rancheras estilo Foster
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