
En esta ocasión os traigo una receta de sopa fría de melón muy nutritiva, deliciosa y refrescante.
Existen muchas versiones de esta deliciosa sopa, ya que podéis incorporarle leche evaporada, crujiente de jamón serrano: Sopa fría de melón con leche.
En la receta de hoy, os muestro una versión, más ligera y también muy saludable y deliciosa.
Es perfecta para los calurosos días de verano, ya que alimenta y nos permite mantener nuestro cuerpo hidratado. Además es muy rápida de preparar, en tan solo 10 minutos, podremos tenerla preparada.
Os aconsejo que cuando la tengáis preparada, la reservéis en la nevera y la sirváis muy fría.
Otras sopas frías que podrían gustarte:
Gazpacho tradicional, Gazpacho de cerezas, Sopa fría de pepino y yogur de soja.
Ingredientes: ( 2 personas)
- 450 gr de melón
- 60 gr de uva
- sal al gusto
- pimienta negra al gusto
Preparación de la sopa fría de melón
Empezaremos la receta, cortando en trozos pequeños el melón, y retirando la piel y las semillas de la uva.
Una vez tengamos el melón y la uva, cortado en tozos.
Introduciremos, el melón, la uva, sal y pimienta en el vaso de la licuadora, trituraremos hasta conseguir una textura fina.
Reservaremos en la nevera hasta la hora de servir, para que esté muy frío.
En el momento de servirlo, podéis acompañarlo de unos daditos de melón o de uva.

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- Ahorra espacio en la cocina: la bandeja de goteo facilita la cocción y el horneado, ya que los residuos pasan directamente de la encimera al recipiente. De este modo, la papelera crea más espacio en la superficie de trabajo.
- Para colgar en la puerta del armario: la papelera se puede colgar fácilmente en la puerta del armario de la cocina o en el cajón de la cocina, y la bandeja se adapta a todos los modelos estándar. Las dimensiones del hueco para el mango del cajón son (ancho x alto x profundidad): 17 x 3 x 5,5 cm. La distancia entre el borde superior de la puerta o el cajón en el que está suspendida la papelera y el hueco es de 3,5 cm.
- Incluye espátula: el recipiente recolector viene con un raspador que permite introducir fácilmente los residuos de cocina en el recipiente, sin ensuciarse los dedos ni dejar residuos en la encimera.
- Práctico utensilio de cocina: el recipiente colector está hecho de plástico higiénico y se puede lavar en el lavavajillas. Particularmente inteligente: los residuos se pueden transportar directamente al contenedor de basura orgánica utilizando el contenedor de recolección.
- Contenido del envío: bandeja de recogida de residuos de cocina con espátula de WENKO , dimensiones (ancho x alto x profundidad): cuenco: 32,4 x 17,3 x 9,2 cm, raspador: 12,2 x 6,2 x 0,3 cm
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Salsa de queso para nachos

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